作者：单若冰
页数：260
出版社：青岛出版社
出版日期：2017
ISBN：9787555272946
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书是为宝宝断奶时期打造的辅食添加指导书。本书为父母提供了详细的断奶指导，指导父母给宝宝科学断奶，循序渐进地进行辅食添加，介绍了各种宝宝辅食的制作方法。通过阅读本书，父母很容易就能学会制作宝宝辅食。
作者简介
单若冰，青岛市妇女儿童医院主任医师，硕士生导师，，现任中华医学会围产学会委员，中华儿科学会新生儿学组成员。从事儿科临床工作近三十年，擅长新生儿疾病诊疗和高危新生儿早期干预。系享受国务院特殊津贴专家，中国医师奖获得者，山东省卫生重点专业学科带头人，青岛市专业技术拔尖人才。
本书特色
用细致的分阶段的方法指导父母轻松做辅食，食材丰富多样，辅食多种多样，让宝宝爱上辅食，逐渐告别母乳，营养全面，茁壮成长。
目录
宝宝辅食要做到营养均衡
适合宝宝的各阶段辅食食材
第一部分 辅食添加基础知识
添加辅食前妈妈要掌握的要领
宝宝4个月开始吃辅食
辅食要从米粥开始
宝宝6个月后才能吃桶子
观察宝宝有无食物过敏
定时给宝宝喂食
按阶段调整辅食的制作方法
添加辅食的最终目标是让宝宝学会独立进食
利用大人的饭菜给宝宝做辅食
辅食食材选用要领
事先做好准备，可节省一半烹饪时间
制作高汤
煮粥
根据断奶的不同阶段调整烹制方法
三种常用的辅食制作方法
榨汁
磨粉
压碎
制作辅食所需的厨具
辅食食材的冷冻保存要领
辅食食材的储存方法
不宜直接冷冻的食品
辅食和宝宝大便
第二部分 不同的辅食添加阶段
第三部分 宝宝一周辅食食谱
第四部分 常用辅食食材的烹制方法
第五部分 促进宝宝健康发育的辅食
第六部分 2～3岁幼儿食品与营养加餐
适合宝宝的各阶段辅食食材
第一部分 辅食添加基础知识
添加辅食前妈妈要掌握的要领
宝宝4个月开始吃辅食
辅食要从米粥开始
宝宝6个月后才能吃桶子
观察宝宝有无食物过敏
定时给宝宝喂食
按阶段调整辅食的制作方法
添加辅食的最终目标是让宝宝学会独立进食
利用大人的饭菜给宝宝做辅食
辅食食材选用要领
事先做好准备，可节省一半烹饪时间
制作高汤
煮粥
根据断奶的不同阶段调整烹制方法
三种常用的辅食制作方法
榨汁
磨粉
压碎
制作辅食所需的厨具
辅食食材的冷冻保存要领
辅食食材的储存方法
不宜直接冷冻的食品
辅食和宝宝大便
第二部分 不同的辅食添加阶段
第三部分 宝宝一周辅食食谱
第四部分 常用辅食食材的烹制方法
第五部分 促进宝宝健康发育的辅食
第六部分 2～3岁幼儿食品与营养加餐
