二十四节气饮食健康日志

作者：丁霞张利娜

页数：146

出版社：华夏出版社

出版日期：2018

ISBN：9787508094885

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书按照不同节气的饮食养生原则，推荐了适宜不同节气的食材、菜谱等，讲述了每个节气的食俗，并做了留白，希望在每个节气之后记录自己的饮食情况作为对照，以期我们能在节气的指导下吃得更养生、更健康！

作者简介

丁霞，医学博士、教授、主任医师、博士研究生导师，中国农工民主党中央教育工作委员会副主任委员。兼任北京中医药学会脾胃病专业委员会副主任委员、中国中医药研究促进会消化整合医学分会副主任委员、中华中医药学会健康管理分会副主任委员、中华中医药学会脾胃病分会常务委员、世界中医药学会联合会消化病专业委员会常务理事。先后入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”，荣获科技部“中青年科技创新领军人才”及国家“万人计划”科技创新领军人才称号。师从国医大师路志正教授、全国名中医田德禄教授，擅长治疗消化系统疾病，特别在应用中医学天人相应理论结合饮食调养，实现养生防病及治疗重大慢性疾病方面有丰富的经验。
张利娜，女，1980 年年 5 月出生。本科毕业于河北大学，研究生毕业于北京大学文化产业管理专业，中欧国际工商管理学院EMBA。现就职于新奥集团，任新绎控股集团副总裁、新绎健康管理有限公司总经理。以“让天下人少生病”为使命，依托中国传统医学和现代科学，带领团队创建了三疗七修产品和服务体系，为亚健康和慢病人群提供多方位的健康管理服务。

本书特色

作为人类非物质文化遗产，二十四节气是根据地球在黄道上的位置来划分的，从春分点出发，每前进15度是一个节气，运行一周又回到春分点，周而复始，循环不息。从乍暖还寒的立春，到寒气逆极的大寒，二十四节气是劳动人民长期经验的积累，不仅是历代的时间准绳，也是指导农业的指南针，贯穿了华夏文明的始终。
二十四节气在中医学中也发挥了极大的作用，在节气的基础上指导我们的饮食养生，也符合《黄帝内经》的“天人相应”，如“雨生百谷”的谷雨，就是雨量充足而及时，谷类作物茁壮生长，但也是湿邪将起之时，故饮食原则上应以“益脾气、防湿邪”为主。本书即按照不同节气的饮食养生原则，推荐了适宜不同节气的食材、菜谱等，讲述了每个节气的食俗，并做了留白，希望在每个节气之后记录自己的饮食情况作为对照，以期我们能在节气的指导下吃的更养生、更健康！

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