农场:从印尼到墨西哥,一段直击动物生活实况的震撼之旅

作者：(美)索尼娅·法乐琪

页数：418

出版社：中国政法大学出版社

出版日期：2018

ISBN：9787562076551

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

真相是一颗很难摘下也很难抛出的苹果。幽暗不会独立永存，只是因为缺少了光。
你喝的牛奶是怎么生产的？你餐桌上的猪肉是怎么来的？你享用的美食，背后究竟有着怎样的真相？
给母猪注射低剂量的抗生素，是为了增加体重。所谓的有机农场，却是优选的细菌感染。人工授精、工业化饲养、滥用药物――改变的不仅是动物的基因，更是全人类的健康与生命。
索尼娅？法乐琪著的《农场(从印尼到墨西哥一段直击动物生活实况的震撼之旅)(精)》是一部精彩的纪实作品――作者从一个普通的农场志愿者成为了一名优选农场卧底。从墨西哥、马来西亚、印度尼西亚到加拿大，跑遍优选肉食农场，只为揭开我们餐桌上食物来源的真相。

作者简介

索尼娅·法乐琪 在美国常春藤名校达特茅斯学院主修经济学，辅修政府学，2007年以优异成绩毕业。毕业后曾在华尔街一家投资银行任职并购分析师，现在致力于改善农场动物的生活状况。在《大西洋杂志》（The Atlantic）网站发表的文章《农业需要更多女性》（Agriculture Needs More Women）引起了热烈的回响与讨论。现居住于安大略。

本书特色

你喝的牛奶是怎么生产的？你餐桌上的猪肉是怎么来的？
你享用的美食，背后究竟有着怎样的真相？
这是一部精彩的纪实作品——作者从一个普通的农场志愿者成为了一名全球农场卧底。
从墨西哥、马来西亚、印度尼西亚到加拿大，跑遍全球肉食农场，只为揭开我们餐桌上食物来源的真相。

有机农场：遭到电击限制行动的乳牛，彼此自相残杀的鸡，被残忍阉割的小猪……
乳牛遭到电击，才能精准地排泄在指定的位置；失去自由的乳牛像被圈养起来的肮脏的怪物。
鸡被割掉鸟喙，是为了避免在拥挤中啄杀彼此；在这样的环境中，更多的鸡会被踩死或者与鸡笼长到一起。
给母猪注射低剂量的抗生素，是为了增加体重，从而提高猪肉产量……
所谓的有机农场，却是最的细菌感染地，动物与人类的健康日益受到威胁。
人工授精、工业化饲养、滥用药物——改变的不仅是动物的基因，更是全人类的健康与生命。

真相是一颗很难摘下也很难抛出的苹果。
幽暗不会独立永存，只是因为缺少了光。

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