技术教育社区
www.teccses.org

跟我学五星大厨书1本

封面

作者:(澳)海蒂

页数:135

出版社:浙江教育出版社

出版日期:2018

ISBN:9787553671444

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

海蒂著的《跟我学做五星大厨(附食材清单&品牌名录)》是“HEIDI跟我学”系列的首本,内含28道菜谱,图文并茂。此书是她与21位米其林星级大厨联手制作拍摄,教大家如何在家中像大厨一样做出精美菜品,享受五星级生活,成为出色的家庭厨师。
配套视频将置入“HEIDI跟我学”独立公号、网站及作者个人公号,与图书形成媒介互补和销售引流,提升和扩展作者个人品牌的影响力。
随书赠送《食材清单&品牌名录》,包含中英食材对照清单、餐厅索引、产品名录,挑选食材更轻松,精挑细选厨房好帮手。

作者简介

来自澳大利亚,拥有百万粉丝的“洋主持” 地道上海媳妇、美食爱好者、超级功夫迷 ICS、CCTV9最人气主持人,001年《洋厨房》首播以来,海蒂负责主持每一期节目,在节目中,海蒂一直通过美食和烹饪,引导大家一种更快乐、更健康的生活方式。

本书特色

20家星级餐厅,海蒂逐一走访,探秘后厨烹饪秘诀;21位世界名厨,网罗全球五大洲美食,东西方风味一站集齐; 28道精致菜谱,头盘、主食、配菜、甜点一应俱全,轻轻松松做大餐。今天在家,让餐桌呈现世界风味,与亲朋好友享受五星品质的美食生活。

目录

小档案
自序
题献
Day 1 工具
Day 2 食材
Day 3 技巧
Day 4 经典
Day 5 用心
Day 6 独特的风格
Day 7 成为专家
Day 8 玩得开心
特别感谢
计量单位对照
烤箱温度对照

下载地址

立即下载

(解压密码:www.teccses.org)

Article Title:《跟我学五星大厨书1本》
Article link:https://www.teccses.org/903663.html