作者：常明雪
页数：283
出版社：中国农业大学出版社
出版日期：2007
ISBN：9787811173161
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本书特色
本教材体现了创新的理念，以模块结构为特点，根据职业技术学院的职教特点和人才培养的准确定位，结合生产实际改变了原有教材的编写结构，提出以模块结构的形式，将畜禽环境卫生剖析成空气环境，水环境，土壤、饲料及运输放牧，畜禽舍环境和畜禽场环境五个部分，每个部分都从基本理论认知的介绍，到阐述环境与畜禽的联系及对畜禽的影响，最后提出改善和控制环境卫生的措施，这样每个部分成为一个独立的体系。第六章谈谈畜禽环境卫生的监测目的、内容及方法。层次较清晰，模块更明显。
