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饮酒与解酒的学问

封面

作者:马汴梁主编

页数:13,266页

出版社:河南科学技术出版社

出版日期:2018

ISBN:9787534991486

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本书在第3版的基础上修订而成,作者参考大量文献资料,结合自己的研究成果和实践经验,详细介绍了饮酒的有关科学知识和防醉解酒的具体方法,包括适量饮酒有益健康,酒的分类与科学饮用,饮酒宜忌,醉酒对健康的危害,防醉解酒的各种药方、汤水、果菜汁和药茶等。本书内容新颖,阐述简明,对纠正人们对酒的认识误区和解除醉酒后的困扰,具有很好的指导价值,适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。

作者简介

马汴梁,男,1957年生,河南省焦作市中医院副主任医师,2003年被评为焦作市十佳中青年名中医师。长期从事中医脾胃病的临床与研究,其课题“胃宝煎剂治疗胃黏膜癌前病变临床研究”“中医古病名研究”等分获市科技成果二、三等奖。发表学术论文60余篇;主编出版医学著作40余部,代表作有:《食管胃肠病中西医结合诊治》《中西医结合胃肠病学》《中西医结合肝胆病学》《功能性胃肠病诊治与调理》《胃炎诊治与调理》《中医滋补养生丛书》《敷脐妙法治百病》《保健药酒配方1000首》等。其业绩已入选《中国当代中医名人志》等辞书。

本书特色

本书在第3版的基础上修订而成,作者参考大量文献资料,结合自己的研究成果和实践经验,详细介绍了饮酒的有关科学知识和防醉解酒的具体方法,包括适量饮酒有益健康,酒的分类与科学饮用,饮酒宜忌,醉酒对健康的危害,防醉解酒的各种药方、汤水、果菜汁和药茶等。本书内容新颖,阐述简明,对纠正人们对酒的认识误区和解除醉酒后的困扰,具有很好的指导价值,适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。

目录

一、适量饮酒有益健康
1敝泄酿酒始祖及古人对饮酒的认识
2本贫匀颂褰】档牧大好处
3本浦泻有人体所需营养吗
4本莆百药之长
5笨蒲б酒方法
6币酒注意事项
7本朴邪舜笊缁峁π
8币酒的 “四种最佳”
9笔识纫酒,使人更聪明
10笔识纫酒能长寿的原因
11笔识纫酒能促进健康
12逼平庖酒的“十大误区”
13崩夏耆艘酒益处多
14笔柿恳酒可防电磁辐射
15泵谰仆庥萌门人美丽长久
16币酒方法有讲究
17逼肪坡塾帕
18本频纳缁狩攘
19蔽何低度酒不宜久放
20本票形状会影响人的饮酒量
21币酒的完美搭配
22倍天饮酒选好下酒菜味道更好
23倍天喝酒吃什么
24焙缺热酒暖暖身
25痹跹喝白酒养生而不伤身
二、酒的分类与科学饮用
(一)葡萄酒
1逼咸丫剖窃趺茨鸪傻
2逼咸丫频挠养成分
3逼咸丫迫绾畏掷
4逼咸丫频囊┯眉壑
5逼咸丫频囊用学问
6逼咸丫朴氩穗却钆涞姆椒
7逼咸丫频陌情滋味
8逼咸丫朴谐恋硎遣皇且丫变质
9“干红”的“干”代表什么
10逼烦⑵咸丫剖蔽什么要察颜观色
11备珊煊敫砂子惺裁辞别
12 为什么不能喝太甜的葡萄酒
13焙绕咸丫埔注重酒的“个性化”选择
14 选购和饮用山葡萄酒注意事项
15北酒——液体黄金
16逼繁酒与吃芒果布丁
17焙炀婆菅蟠幸用,抗癌又保健
18焙炀撇灰擞胗闳獯钆湟用
19弊约耗鹬破咸丫频姆椒
20背:群炀贫匀颂宓木糯蠛么
21笔柿恳用葡萄酒可强健骨骼
22惫赜谄咸丫频哪攴
23逼咸丫圃趺春最有味
24背R葡萄酒对身体健康的影响
25最新研究的红酒医疗保健价值
26焙炀颇芑航饴性阻塞性肺疾病
27焙群炀品乐牙
28备貌桓妹刻旌纫槐红酒
29背院烊馀浜炀
30焙炱咸丫频幕し裘孛
31焙炀瓶杉跚崮运鹕
32迸性喝点红酒可护骨
33逼泛炀菩胫的7个步骤
(二)黄酒
1被凭频姆掷嗉爸饕成分
2被凭频挠养价值
3被凭频囊┯眉壑
4被凭频难生保健作用
5敝幸揭用黄酒作药引
6被凭圃谂氲髦械淖饔
7被凭票渲什灰艘用
8倍天喝点黄酒对人体有益
9倍宋缃谝慎用雄黄酒
10被凭埔欢ㄒ加热后再喝
11背:然凭坪么Χ
12毙刍凭
(三)啤酒
1逼【频闹掷
2比绾握确饮啤酒
3奔别啤酒好坏的方法
4贝⒉仄【频姆椒
5逼【朴兄于强健骨骼
6币用啤酒可消除或缓解运动后肌肉酸痛
7币用啤酒可祛寒解乏
8逼【频囊┯眉壑
9焙谄∧芊姥栓
10焙绕【乒量后果不良
11币用啤酒最佳用量
12倍天饮用啤酒价值更高
13币用啤酒14忌
14焙绕【埔因人而异
15本缌以硕后不宜马上饮啤酒
16“啤酒肚”与喝啤酒无关
17背鱿“啤酒肚”的原因
18币韵掳酥秩讼奶觳灰艘用啤酒
19毕募境┮啤酒“五不宜”
20辈灰艘用啤酒的常见情况
21钡鹿流行喝抗衰啤酒
22弊约号渲品缥镀【埔品的方法
23背S闷【婆氲鞯拿朗
24焙鹊闫【颇宰涌
25焙鹊闫【蒲管弹性好
(四)白酒
1卑拙频姆掷
2卑拙拼浚ù迹┒燃捌洳舛ǚ椒
3 白酒选购常识
4卑拙泼钣眯〕J
5痹跹欣赏和品尝白酒
6币用白酒的基本方法
7笔柿恳用白酒的益处
8辈煌人酒量大小的奥秘
(五)白兰地与香槟酒
1卑桌嫉鼐频闹尾⌒Ч
2毕汩木频囊┯眉壑
(六)蜂蜜酒、果酒及其他
1狈涿劬颇鹬
2狈涿劬品掷
3惫酒抗衰老,养容颜
4币用果酒最好搭配吃苏打饼干
5泵倒寤ㄅ菥埔用可缓解乳腺增生
6 饮用黄精酒让男性精力更旺盛
7弊阅鹂喙暇
8背R水果味鸡尾酒有益健康
9毖派途栈ǎ趣品菊花酒
(七)药酒
1焙挝揭┚
2币┚频姆掷
3币┚浦谱鞑牧系难∮
4迸菀┚撇灰选曲酒
5奔彝ヅ渲埔┚频淖⒁馐孪
6币┚频拇⒋
7毖≡袷屎献约旱囊┚
8蹦男┤巳翰灰艘药酒
9蓖ǔR药酒的方法
10狈用药酒的好处
11币药酒的十大注意事项
12鼻锛窘补慎饮药酒
13倍天如何选择药酒
14崩夏耆擞ι饕药酒
15蹦男┲幸┎灰伺菥
16毖∫药酒有讲究
17币┚扑浜茫可不能乱饮
18迸菀┚频牧大误区
三、饮酒杂谈
1本坪蠹梢浓茶
2毖叹撇灰送用
3本啤⒀獭⒉杌旌系亩窆有哪些
4本凭导致饥饿的原因
5蹦男┗颊卟灰艘酒
6笔柿恳酒有助防癌
7狈用哪些药的前后不能饮酒
8钡尉撇徽炊陨硖宀焕
9笨蒲У囊酒配菜有益健康
10币酒御寒不可取
11币酒解愁不可取
12本坪罂吹缡佑泻卫弊
13本坪蟛灰肆⒓聪丛
14本评嘁用的最佳温度
15焙热染贫匀颂逵幸
16币多少酒为适量
17毙锞朴胍糯的关系
18本坪笪什么感到口渴
19本坪罅澈旌土嘲椎脑因
20贝蝼者应戒酒
21币酒十八“忌”
22毙戮坪统戮频那别
23毙禄榉蚋居忌酒
24痹懈居攵童不宜饮酒
25焙染瓶芍略懈驹绮
26崩夏耆艘酒宜忌
27钡投染撇灰司么
28笔染普咭谆及┲
29本屏啃〉娜颂焯煲酒易患癌
30备尾』颊卟灰艘酒
31敝挥惺柿恳酒才有益于人体健康
32被嵋酒的人总爱贪杯
33弊砭频脑因
34弊砭频慕锥
35苯饩苹制
36苯诩偃杖绾我酒不伤身
37 空腹饮酒有害身体
38 喝酒应有“三不喝”
39 酒和柿子同吃会中毒
40 吃大豆制品菜肴有解酒作用
41 饮酒要少吃凉粉
42 饮酒最佳间隔时间
43 各种酒混合饮用为什么易醉
44币酒时别吃胡萝卜
45“酒水”混饮有损健康
46敝心耆瞬灰颂熬
47 65岁以上老年人不宜喝高度酒
48崩夏耆撕染朴Ω眉岢“五不”
49蔽闯赡耆艘酒的危害
50痹衅谝酒,宝宝多弱智
51迸性饮酒患七种癌症的风险高
52备忻耙┖途魄万别同时服用
53 晚上最好不要饮酒
54本期慎饮酒
55焙染朴寒不可取
56焙染埔琢澈煺叱て谝酒患癌症的风险高
57毖腊食品下酒容易致癌
58笔妊叹普咭谆伎谇话
59背て谝酒、酗酒“伤心”
60本坪笙丛枰子辗⑿脑嗖』蚰宰渲
61背て谝酒需要警惕酒精性脂肪肝
62毕喘病人喝酒要慎之又慎
63背て谝酒易患糖尿病
64背:染频娜艘补充叶酸
65本凭比毒品更伤害胎儿
66笨崭挂酒更易患高血压
67笨谇话┢爱嗜烟酒者
68笔柿恳酒关节好
69庇刖仆食的禁忌
70币酒的九大误区
71本颇苤性也能败性
72本坪笈煌潞苌诵脑
73焙榷嗔耍身体伤不起
四、醉酒对健康的危害
1 酒在人体内的化学变化及醉酒与乙醇浓度的关系
2惫量饮酒对肝脏的危害
3惫量饮酒导致高血压
4毙锞普咭字履宰渲
5毙锞瓶梢起心脏病
6毙锞瓶伤鹕舜竽
7毙锞埔椎贾鲁沾
8惫量饮酒可引起失眠
9毙锞埔椎贾掳┲⒎⑸
10惫量饮酒对性功能及胎儿的影响
11惫量饮酒易损伤胃黏膜
12毙锞瓶梢起胰腺炎
13毙锞瓶伤鹕朔喂δ
14惫量饮酒易导致高脂血症
15惫量饮酒容易诱发头痛
16惫量饮酒会导致贫血
17毙锞苹岬贾掠养不良
18毙锞普咭坠钦
19焙染瞥W碚咭谆祭夏瓿沾糁
20焙染朴刖屏
21蔽何有人天生就能喝酒
22倍褡硪淮蔚扔诖蟛∫怀
23毙】诼饮不易醉
24弊砭颇咽茉趺窗
25备鹛倏煽刂凭屏
26笔磷幽芗铀倬凭分解
27弊砭频陌舜笪笄
28焙染柒死8个原因
五、防醉解酒良方
1 螺蚌葱豉汤
2 石膏汤
3 老菱角汤
4 醒醉汤
5 绿豆甘草汤
6 橘味醒酒汤
7 香薷汤
8 化漏汤
9 挝脾汤
10 神仙醒酒丹
11 解酒仁丹
12 活命金丹
13 济生百杯丸
14 葛花丸
15 夺命抽刀散
16 避瘟散
17 樟叶葛花散
18 葛根散
19 葛花白药子散
20 白蔻丁香散
21 八仙锉散
22 芜菁根散
23 紫金锭
六、防醉解酒简易汤水
1 酸梅汤
2 西瓜翠衣汤
3 薄荷绿豆汤
4 葛花汤
5 菠萝汤
6 大枣绿豆汤
7 藕块银耳汤
8 草豆蔻汤
9 绿豆汤
10 桂圆小枣汤
11 冰糖银耳汤
12 白糖汤
13 似神汤
14 消水肿汤
15 绿豆花汤
16 火腿汤
七、防醉解酒简易果菜汁
1 扁豆汁
2 盐菠萝汁
3 鲜藕汁
4 西瓜番茄汁
5 三鲜汁
6 白萝卜汁
7 杨梅汁
8 草莓汁
9 樱桃汁
10 胡萝卜乳蛋汁
11 番茄乳汁
12 西瓜乳汁
13 葡萄乳汁
14 乌梅汁
15 红果汁
16 番茄汁
17 葡萄汁
18 柠檬汁
19 鲜橘汁
20 芹菜汁
21 鲜五汁
八、防醉解酒简易药茶
1 杏仁茶
2 槟榔茶
3 枇杷竹叶凉茶
4 金银花凉茶
5 葛花茶
6 菊花茶
7 甘草茶
8 陈皮茶
9 咖啡茶
10 桑菊枸杞茶
11 柿叶茶
12 姜醋茶
13 生姜乌梅茶
14 紫苏生姜茶
15 柑橘茶
九、其他解酒戒酒方法
1 间谍产品为何变成解酒良药
2苯渚谱酆险
3 食醋解酒
4 西医厌恶疗法戒酒
5 中西药联合治疗急性酒精中毒
十、饮酒文化
1辟┵┒谈话酒吧
2本瓢傻闹种中问
3崩史上十大酒局
4“酒”言真经蕴哲理
5毕簿泼目何其多
6鼻迕魇苯诨熬扑
7绷醣竿泄掠肟滓壹郝蚓
8蔽宕笪琶药酒的传说
9币┚朴朊袼
十一、解酒戒酒知识
1痹硕前后不要喝酒
2焙染魄暗淖急
3弊砭迫嗽被だ
4弊钥傺屎恚催吐酒不可取
5焙染魄昂扰D炭煞雷砭疲喝酒后吃西瓜可以醒脑
6背S媒饩剖称
7倍喑蚤僮涌煞谰凭性脂肪肝
8苯渚乒急反伤身体
9 酒后不宜立即睡觉
10狈药期间喝酒与“双硫仑样反应”
11比菀滓起“双硫仑样反应”的药物
12苯饩撇⒉荒芑じ
13碧岢戒酒,才是护肝之道
14最有效的解酒方法
15苯】到饩菩√士
16本坪笈煌拢喝高良姜茶
17背:染疲多吃杏仁腰果
18比绾未尤莞熬瞥
十二、关于饮酒的新知识
1惫峭芬不“醉酒”
2碧妓嵋料不宜与酒同时饮用
3背:染坪苦五大器官
4惫量饮酒增加卒中风险
5迸性饮酒加倍伤肝
6毙锞普呱丝谟合慢
7备盖咨俸染疲孩子更幸福
8背檠毯染拼竽栽缢
9痹硕后喝酒伤肌肉
10敝心晷锞评系每
11苯渚品腊
12辈唤渚颇鸭醴
13焙染剖背檠谈易醉
14背:染埔椎锰悄虿
15焙榷嗔怂觉要侧躺
16背:染频娜艘多走路

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