壶里乾坤:中国酒业政策与文化

作者：郭旭

页数：414页

出版社：吉林人民出版社

出版日期：2018

ISBN：9787206120299

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内容简介

本书从国内外酒政策研究现状入手，展现中国酒类管理制度的渊源及其现状。其中收录了多篇酒文化札记和酒文化书籍的评论。对中国目前从酒与经济、社会、文化等方面以及酒类管理制度进行剖析，分析其利弊，并提出一些有益的建议。