作者：田建华
页数：213 页
出版社：中医古籍出版社
出版日期：2009
ISBN：9787801744708
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作者简介
p>田建华，男，1961年6月出生。1983年大学本科毕业，现就职于河南省安阳市人民医院（中心医院、新乡医学院附属医院），任中医科主任，副主任医师、副教授。并任中华医学会河南省康复医学专业委员会委员、中国中医药学会河南省心血管疾病专业委员会委员、安阳市糖尿病和内分泌专业委员会副主任委员、安阳市老年学会理事、《中华中医药杂志》编委、安阳市第十届政协委员会委员。
从事中医内科工作23年，积累了丰富的临床经验。擅长现代中西医结合诊疗，以及中医食疗和现代营养方法，综合治疗疑难杂症。对于糖尿病、高血压和心脑血管疾病的临床治疗、预防及康复有深入研究和独到见解。其采用现代天然食物成分分离整合方法，独创并获国家发明专利的“糖尿病和高血脂专用面粉”项目，以其方便的配餐方法、稳定的热能结构，有效解决了长期以来一直困扰该病临床治疗的热能摄入不准、质量控制和管理困难、不
目录
节选
高血脂是现代富贵病之一。随着生活质量的提高，食用高蛋白、高脂肪的食物越来越多，加上运动量减少，使血液中的脂肪无法消耗而积聚，从而导致高血脂。我国约有9000万人患有高血脂，而且越来越年轻化，令人担心。 本书采用科学严谨的态度，通俗易懂的语言，分别介绍了高血脂的饮食宜忌、食疗食谱及日常生活护理。书中所列食谱方剂，既结合了古方，又有其创新，所用的药膳食物、药物都进行了科学的配伍；每个菜谱、粥肴、汤羹、茶饮、药酒都有原料、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，即可收到较好的疗效。在使用过程中可根据各自家庭情况，所罹患的疾病选用。 中华食疗养生博大精深，我们在编写过程中力求去粗求精、去繁就简、实用方便、疗效显著，相信本书的出版既是高血脂患者的第一保健之书，又可作为基层医务工作者的参考书。由于作者水平有限，书中错误和流漏之处难免，敬祈广大读者指正。
