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学会吃!快速调理肾病

封面

作者:胡维勤主编

页数:196

出版社:黑龙江科学技术出版社

出版日期:2018

ISBN:9787538894332

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

肾脏承担着清除血液代谢废物,促使废物排进尿液流出体外的工作,一旦肾脏出现问题,就会对身体带来或大或小的危害。胡维勤主编的《学会吃快速调理肾病(精)》分为四部分,首章主要介绍肾脏的位置及功能、伤害肾脏的因素、肾病的早期症状;第二部分主要介绍17种常见肾病的食养方法,如急性肾小球肾炎、肾下垂、肾脏肿瘤等;第三部分主要介绍常见养肾食材;第四部分主要介绍常见的养肾中药材。

作者简介

胡维勤,知名医学科学家,养生保健医生,毕业于上海第二医科大学(现上海交通大学医学院),师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授,擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健。行医五十余年,经验丰富,被评为“有突出贡献的医学科学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目的特邀嘉宾,著有《男人养精,女人养血》《胖补气,瘦补血》等多部养生类畅销书。

本书特色

《 学会吃!快速调理肾病》本书内容大体分为两个部分。前半部分选取了肾病患者关注的热点问题,介绍了肾脏的日常生活保健和肾脏病的诊断、治疗与预防等相关基础知识。后半部分从饮食原则、保健食谱、配餐常识等方面着手,介绍了常见肾脏病的饮食与保健养生知识,以及如何根据肾病患者的营养需求制订合理配餐方案等。本书通俗易懂,针对性强,可供广大肾病患者及保健爱好者参考阅读,也可为临床医生提供参考。

目录

目录 CONTENTS
第一章 预防肾病,从日常点滴做起
002 关注肾脏健康
002 1.肾的位置及形态
002 2.肾脏的功能
003 3.自测肾脏的健康状况
004 透视肾病
004 1.肾虚是肾病吗
004 2.哪些人群更容易得肾病
006 3.肾病的诊断依据有哪些
009 4.肾病和高血压是什么关系
009 5.为什么说肾病和糖尿病是“两姐妹”
009 6.病毒性肝炎与肾病有什么联系
010 什么是肾虚
010 1.什么是肾虚
011 2.为什么会肾虚
013 3.肾虚的典型症状有哪些
014 4.测一测你是否肾虚
015 5.肾虚与肾病的关系
016 男人肾虚如何补肾
016 1.男人肾虚有哪些表现
017 2.男人肾虚补肾的方法
020 女人肾虚如何补肾
020 女人肾虚有哪些表现
023 肾病防治百宝箱
023 1.肾病患者的膳食指南
025 2.改变不良生活习惯
025 3. 忌乱服药物
025 4.预防感染
026 5.积极防治高血压、糖尿病
026 6.保持良好的情绪
027 7.顺时养肾
029 8.定期进行肾病检查
029 9.适当进行户外活动
031 10.中医疗法治肾病
第二章 17 种常见肾病的调养
036 急性肾小球肾炎
037 羊肉淡菜粥
037 木耳山药粥
038 白菜薏米粥
038 雪梨银耳枸杞汤
039 党参灵芝桂圆汤
039 陈皮薏米豆浆
040 泽泻蒸冬瓜
040 清蒸冬瓜生鱼片
041 西红柿炒包菜
041 酸甜柠檬红薯
042 慢性肾小球肾炎
043 板栗牛肉粥
043 萝卜丝煲鲫鱼
044 节瓜西红柿汤
044 蒸白菜肉丝卷
045 茯苓山楂炒肉丁
045 油泼生菜
046 急进性肾小球肾炎
047 银耳山药甜汤
047 芦笋马蹄藕粉汤
048 素炒芋头片
048 木耳黄菜花炒肉丝
049 洋葱木耳炒鸡蛋
049 玉米苦瓜煎蛋饼
050 隐匿型肾小球肾炎
051 红腰豆炖猪骨
051 赤豆马蹄汤
052 黄菜花鸡蛋汤
052 白萝卜炖鹌鹑
053 芝麻拌芋头
053 胡萝卜奶油糙米糊
054 间质性肾炎
055 猴头菇煲鸡汤
055 红薯莲子银耳汤
056 胡萝卜西红柿汤
056 脱脂奶鸡蛋羹
057 丝瓜烧板栗
057 生菜南瓜沙拉
058 慢性肾盂肾炎
059 桑葚茯苓粥
059 茅根瘦肉汤
060 蒸鱼蓉鹌鹑蛋
060 凉拌马齿苋
061 急性肾盂肾炎
062 金樱子大米粥
062 黄瓜胡萝卜汁
063 香橙排骨
063 西红柿炒山药
064 狼疮肾炎
065 黄芪茯苓薏米汤
065 赤豆葛根老黄瓜汤
066 黄精山药鸡汤
066 薏米荷叶山楂茶
067 西红柿炒扁豆
067 木耳山药
068 紫癜肾炎
069 藕丁西瓜粥
069 参乳鸽汤
070 雪梨苹果山楂汤
070 银耳莲子马蹄羹
071 肾囊肿
072 山药茅根粥
072 胡萝卜南瓜粥
073 冬瓜黄豆山药排骨汤
073 松仁玉米炒黄瓜丁
074 肾病综合征
075 小米鸡蛋粥
075 燕麦猪血粥
076 老鸭莴笋枸杞煲
076 紫米白雪黑珍珠
077 清蒸开屏鲈鱼
077 果仁凉拌西葫芦
078 IgA 肾病
079 香菇瘦肉粥
079 芡实海参粥
080 金银花炖鹌鹑
080 西洋参虫草花炖乌鸡
081 豉香葱丝鳕鱼
081 苦瓜玉米粒
082 肾下垂
083 黑豆山楂米粥
083 小米绿豆粥
084 圣女果芒果汁
084 菠萝汁
085 西红柿烩土豆
085 虾仁炒蛋
086 肾结石
087 西葫芦玉米排骨汤
087 胡萝卜银耳汤
088 胡萝卜猕猴桃汁
088 土豆泥拌蒸茄子
089 百合蒸南瓜
089 糖醋菜花
090 肾衰竭
091 丝瓜排骨粥
091 韭菜苦瓜汤
092 莴笋烧板栗
092 鸡汤肉丸炖白菜
093 紫苏烧鲤鱼
093 洋葱西红柿鸡排
094 高血压肾病
095 茯苓枸杞山药粥
095 人参核桃甲鱼汤
096 糖尿病肾病
097 椰汁薏米萝卜粥
097 红枣山药排骨汤
098 鲜荷双瓜汤
098 凉拌手撕鸡
099 西蓝花豆酥鳕鱼
099 酱香西葫芦

第三章 选对36 种补肾食物
102 黑芝麻
103 芝麻蜂蜜豆浆
103 枸杞黑芝麻豆浆
104 绿豆
105 冬瓜绿豆粥
105 红米绿豆银耳羹
106 黑豆
107 黑豆芝麻豆浆
107 小麦黑豆排骨粥
108 小米
109 枸杞小米豆浆
109 小米绿豆粥
110 黑米
111 黑米绿豆粥
111 双黑米豆浆
112 黑木耳
113 鸡蛋木耳粥
113 枸杞木耳乌鸡汤
114 香菇
115 花浪香菇
115 香菇烧菜花
116 蚕豆
117 枸杞烧蚕豆
117 百合虾米炒蚕豆
118 山药
119 赤豆山药羹
119 山药绿豆汤
120 莲藕
121 麻醋藕片
121 芸豆赤豆鲜藕汤
122 韭菜
123 韭菜炒鹌鹑蛋
123 猪红韭菜豆腐汤
124 苦瓜
125 蒜片苦瓜
125 苦瓜炒马蹄
126 豆角
127 凉拌嫩豆角
127 茄子炒豆角
128 莴笋
129 炝拌莴笋
129 黑芝麻拌莴笋丝
130 茄子
131 桃仁茄子
131 蒜香茄子
132 西瓜
133 酸奶西瓜
133 西瓜绿豆粥
134 葡萄
135 香蕉葡萄汁
135 葡萄豆浆
136 桑葚
137 桂圆桑葚奶
137 桑葚莲子银耳汤
138 山楂
139 荞麦山楂豆浆
139 桂花红果糖汁
140 板栗
141 板栗豆浆
141 椒香油栗
142 核桃
143 核桃豆浆
143 桂圆核桃青菜粥
144 莲子
145 风味蒸莲子
145 莲子炖猪肚
146 乌鸡
147 山药乌鸡粥
147 百合乌鸡汤
148 鹌鹑
149 红烧鹌鹑
149 红枣枸杞炖鹌鹑
150 鸽肉
151 黄菜花炖乳鸽
151 红烧乳鸽
152 猪腰
153 香菜炒猪腰
153 醉腰花
154 羊肉
155 酱爆大葱羊肉
155 当归生姜羊肉汤
156 鸡蛋
157 蛋丝拌韭菜
157 银鱼煎蛋
158 鲤鱼
159 豉油蒸鲤鱼
159 陈皮赤豆鲤鱼汤
160 鳝鱼
161 翠衣炒鳝片
161 茶树菇炒鳝丝
162 鲈鱼
163 豆腐烧鲈鱼
163 醋焖鲈鱼
164 虾
165 海虾干贝粥
165 黄金马蹄虾球
166 海参
167 海参粥
167 葱爆海参
168 干贝
169 干贝冬瓜芡实汤
169 油菜虾仁烧干贝
170 牡蛎
171 姜葱牡蛎
171 牡蛎豆腐羹
172 淡菜
173 淡菜粥
173 淡菜萝卜豆腐汤
第四章 选对21 种补肾中药材
176 黄精
176 黄精海参炖乳鸽
177 枸杞子
177 枸杞羊肉汤
178 女贞子
178 菟丝子女贞子瘦肉汤
179 冬虫夏草
179 枸杞虫草粥
180 玉竹
180 玉竹炒藕片
181 麦冬
181 麦冬冬瓜排骨汤
182 菟丝子
182 菟丝子粥
183 杜仲
183 锁阳杜仲猪腰汤
184 核桃仁
184 马蹄玉米炒核桃
185 山茱萸
185 山茱萸五味子茶
186 五味子
186 五味子桂圆粥
187 人参
187 人参当归煲猪腰
188 黄芪
188 黄芪鸡汤
189 锁阳
189 锁阳红枣鸡
190 肉苁蓉
190 肉苁蓉蒸鲈鱼
191 补骨脂
191 补骨脂炖牛肉
192 芡实
192 芡实核桃糊
193 金樱子
193 金樱子鲫鱼汤
194 桑寄生
194 桑寄生续断鸡脚汤
195 莲子
195 莲子干贝煮冬瓜
196 何首乌
196 何首乌茶

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