作者：郭力，李廷荃主编
页数：187页
出版社：中国协和医科大学出版社
出版日期：2017
ISBN：9787567906235
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书详细地介绍了脂肪肝的基础知识和患者的饮食原则, 科学系统地介绍了脂肪肝患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述, 并配有精美的图片, 既见效, 又安全。
作者简介
郭力，毕业于山西中医学院，从事医疗健康工作26年，（其中临床医学工作10年，健康传播工作16年）。近年来，参与主编、副主编著作21部。创办策划并主持的《中医百草园》节目，连续多年被评为全国广播电视民生影响力10强栏目；全国广播电视健康品牌节目。
本书特色
本书详细地介绍了脂肪肝的基础知识和患者的饮食原则，科学系统地介绍了脂肪肝患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述，并配有精美的图片，既见效，又安全。
目录
第一章 防治脂肪肝的基础知识
第一节 什么是脂肪肝
一、脂肪肝的概念
二、脂肪肝的病因
三、脂肪肝的症状
第二节 防治脂肪肝的日常饮食指导
一、防治脂肪肝的饮食原则
二、限制饮酒
三、脂肪肝患者宜常吃的食物
四、脂肪肝患者不宜多吃的食物
五、脂肪肝患者饮食禁忌
六、脂肪肝患者饮食烹饪常识
第一节 什么是脂肪肝
一、脂肪肝的概念
二、脂肪肝的病因
三、脂肪肝的症状
第二节 防治脂肪肝的日常饮食指导
一、防治脂肪肝的饮食原则
二、限制饮酒
三、脂肪肝患者宜常吃的食物
四、脂肪肝患者不宜多吃的食物
五、脂肪肝患者饮食禁忌
六、脂肪肝患者饮食烹饪常识
第二章 保肝饮食方
第一节 蔬菜类
第二节 肉食类和水产品类
第三节 五谷杂粮类
第四节 水果类
第五节 药膳类
