
作者:旅游饭店职业英语编委会编
页数:321
出版社:旅游教育出版社
出版日期:2017
ISBN:9787563713233
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本书是“旅游饭店英语等级考试参考用书”系列中的中级用书,同系列还有初级和高级两种教材。
本书紧密结合饭店行业实际、按不同部门职能及工作流程编写,以对话引入,兼及各职能岗位相关工作知识的英语阅读短文和听力练习,内容简洁实用,针对性和操作性都很强。,为星级饭店对员工进行分级考核和评定提供了一定的参考标准。同时,本书也被全国很多院校选作饭店专业英语教材使用。
全书共有16单元,涉及“房间预订、礼宾服务、登记入住、前台服务、客房服务、总机服务、餐饮服务、酒吧服务、商务中心、康体中心、购物服务、会议服务、其他服务、结账服务”等内容。本书专为英语基础比较薄弱的饭店一线从业人员编写,以核心专业词汇和简短会话为主要内容,同时融入了必要的饭店主要部门、主要岗位的专业英语知识,为星级饭店对员工进行分级考核和评定提供了一定的参考标准。同时,本书也被全国很多院校选作酒店专业英语教材使用。
本书精选了酒店工作中使用频率较高的21个工作情境,以简单实用的英语会话形式呈现给读者。本书模块设置丰富,如“Talking to the Guest”、“Key Words”、“Notes”、“Do You Know This”、“We Also Use Those Expressions in Our Work”、“Your Turn to Try Now”等,特别注重口语和听力的训练,以期能在较短时间内帮助读者提高专业英语能力。
目录
目录
Unit OneRoom Reservation
房间预订1
Unit TwoConcierge Service
礼宾服务19
Unit ThreeCheck瞚n
登记入住35
Unit FourReception Desk
前台服务53
Unit FiveHousekeeping
客房服务69
Unit SixOperator
总机服务85
Unit SevenFood & Beverage
餐饮服务101
Unit EightBar Service
酒吧服务117
Unit NineBusiness Center (Ⅰ)
商务中心(Ⅰ)131
Unit TenBusiness Center (Ⅱ)
商务中心(Ⅱ)145
Unit ElevenHealth & Recreation (Ⅰ)
康体中心(Ⅰ)163
Unit TwelveHealth & Recreation (Ⅱ)
康体中心(Ⅱ)179
Unit ThirteenShopping Service
购物服务195
Unit FourteenConvention Service
会议服务211
Unit FifteenOther Services
其他服务229
Unit SixteenCheckout
结账服务243Key to the Exercises
练习答案259
Tape Script
录音资料265
Glossary
词汇表283※旅游饭店职业英语(中级)※※目录※
Unit OneRoom Reservation
房间预订1
Unit TwoConcierge Service
礼宾服务19
Unit ThreeCheck瞚n
登记入住35
Unit FourReception Desk
前台服务53
Unit FiveHousekeeping
客房服务69
Unit SixOperator
总机服务85
Unit SevenFood & Beverage
餐饮服务101
Unit EightBar Service
酒吧服务117
Unit NineBusiness Center (Ⅰ)
商务中心(Ⅰ)131
Unit TenBusiness Center (Ⅱ)
商务中心(Ⅱ)145
Unit ElevenHealth & Recreation (Ⅰ)
康体中心(Ⅰ)163
Unit TwelveHealth & Recreation (Ⅱ)
康体中心(Ⅱ)179
Unit ThirteenShopping Service
购物服务195
Unit FourteenConvention Service
会议服务211
Unit FifteenOther Services
其他服务229
Unit SixteenCheckout
结账服务243Key to the Exercises
练习答案259
Tape Script
录音资料265
Glossary
词汇表283※旅游饭店职业英语(中级)※※目录※















