图解绿茶

作者：宋全林编著

页数：216

出版社：中医古籍出版社

出版日期：2017

ISBN：9787515213972

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内容简介

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成分对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。基于此，宋全林主编了《图解绿茶》一书，让读者充分了解各种绿茶的相关知识，并配合讲解了泡茶的知识和绿茶的养生保健常识，为读者打开了了解绿茶和茶文化的一扇门。

本书特色

中国生产绿茶的范围极为广泛，云南、河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
宋全林主编的这本《图解绿茶》详细介绍了各种茶的相关知识，并配合讲解了泡茶的知识和绿茶的养生保健常识。为你了解绿茶和茶文化打开了一扇门。
本书通过分步图解的方式，详细介绍绿茶的种类、性状特点、产地、制作工序、挑选储藏、妙用保健、品饮鉴赏等。图文并茂，图片清晰优美，文字简练晓畅。

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