作者：鲁平
页数：218
出版社：中国建材工业出版社
出版日期：2016
ISBN：9787516014790
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书结合我国家政服务业的现状, 参考实际操作过程中会出现的各种情况和问题, 介绍了保姆第一的基本素质、基本知识和基本技能, 在很大程度上满足了保姆对快速掌握工作技能的要求。
目录
第一节 保姆岗位认知
第二节 保姆的礼仪要求
第三节 保姆应具备的法律基础知识
第二章 卫生与安全常识
第一节 卫生常识
第二节 人身安全与自我保护
第三节 家庭火灾的预防措施与应急处理
第三章 家电的使用、清洁与保养
第一节 厨房电器的使用、清洁与保养
第二节 日常家用电器的使用、清洁与保养
第四章 家庭膳食
第一节 原料的购买与记账
第二节 主食类制作
第三节 菜肴类的基本烹调技术
第五章 家庭保洁
第一节 厨房的清洁卫生
第二节 客厅与卧室的清洁卫生
第三节 卫生间的清洁卫生
第四节 不同性质污渍的处理
第六章 衣物的洗涤、晾晒与保管
第一节 衣物的洗涤与晾晒
第二节 衣物的保管
第三节 不同污渍的洗涤方法
第七章 婴幼儿的护理
第一节 婴幼儿的饮食料理
第二节 婴幼儿的起居照料
第三节 异常情况的预防与应对
第八章 老年人的护理
第一节 老年人的起居护理
第二节 老年人的饮食照料
第三节 老年人出现意外情况的护理
第九章 孕、产妇的护理
第一节 孕妇的护理
第二节 产妇的护理
节选
《保姆服务技能培训教程》：
棉麻织品均属于植物纤维，具有耐碱性强、抗温性好的特点，可用各种肥皂或洗涤剂进行洗涤。亚麻纤维比棉纤维粗，选用亚麻制作的衣物穿着凉爽且吸汗，而且下水之后强度反而会增加。洗涤的时候要选用优质肥皂或洗涤液，洗涤的温度应低于40C或用冷水洗涤。由于麻纤维刚硬，抱合力比较差，既不能用力揉搓或选用硬刷刷洗，也不可以用力拧绞，以免布料起毛，刺痒皮肤，影响外观和耐穿程度。另外，棉麻织物易掉浮色，洗涤的时候要防止搭色。
麻类服装的晾晒方法与棉类服装大致相同，一般都可放在阳光下直接摊晒，这是因为这类纤维在日光下的强度几乎不下降，或者稍微有些下降但不会变形。但不宜暴晒，晾晒前，应将衣物伸平拉直。不过，为了避免褪色，最好反面朝外。
2.毛类服装的洗涤
由于羊毛纤维具有缩溶性、可塑性等特点，所以在洗涤的时候要特别注意。洗涤的水温不能过高（30一40C为宜），过高会出现折痕且不容易烫平。且羊毛耐酸而不耐碱，洗涤的时候一定要用弱碱性或中性洗涤剂，不可以直接使用肥皂或洗衣粉，以防纤维相互咬合而产生缩绒（特别是像织物组织松散的羊毛衫、围巾等）。毛类服装以干洗最佳，也可手洗，手洗时通常采用挤压和刷洗的方法，且应顺着纹路刷洗，时间不宜过长，也不要用力猛搓或用硬刷刷洗。若必须机洗，要装进洗衣袋后再放入洗衣机。水温要求30-40C，时间2。3分钟即可。尽量避免用洗衣机脱水，需要使用时也应当以30秒到60秒为限。
因为羊毛纤维的表面是鳞片层，其外部的天然油胺薄膜使羊毛纤维具有柔和的光泽。晾晒时一般放在通风阴凉处，平摊或折半挂放，避免下坠造成腰身、袖子拉长，引起局部变形。衣物要自然晾干，并且要反面朝外，不宜在强光下暴晒或用火烤干，以防毛织品失去光泽和强力下降。
3.丝类服装的洗涤
丝织品属于蛋白纤维，其质地细薄，表面光滑，具有独特的天然光泽。丝织品有绫、罗、绢、纱、纺、绉、绸、缎、绒、涤、锦等多种，用酸性染料，牢度差，易掉色。同色泽的衣物可以一起进行洗涤，如果色泽不一样，一定要分开进行清洗，若搭色会很难去掉。丝类服装应当选择中性、高级的洗衣粉或洗涤剂进行洗涤，水温不能过高，最好用凉水洗涤，且浸泡时间也不要过长，最好随浸随洗。一般来说，为防止衣物因发毛而失去光泽，不宜使用搓板搓洗，也不宜用洗衣机洗涤，最好手工洗涤，轻轻揉搓。
清洗后千万不要用力拧干，并且最好反面朝外，用衣架挂于阴凉通风处晾干。因为丝绸类服装耐日光性能差，所以不宜日光暴晒，以免色泽、手感变差，颜色较深或色彩较鲜艳的服装特别要注意这一点。
真丝衣服长时间使用后，容易发硬，可用白醋稀释液或丝绸柔软剂浸泡以恢复其柔软度。
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