作者：段晓猛
页数：216
出版社：河北科学技术出版社
出版日期：2016
ISBN：9787537583862
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书介绍了轻断食只是要你回归最自然的饮食状态: 每周5天正常饮食, 只需2天稍加控制, 就能坐享减肥奇迹! 轻断食不仅改变饮食习惯, 也改造你的心智, 最终超越减肥, 变成你的生活方式。
目录
第一节 认识轻断食
第二节 断食法古已有之
第三节 轻断食法显奇效
第二章 轻断食的相关研究及作用
第一节 轻断食的研究启蒙
第二节 轻断食的前身
第三节 轻断食的益处
第四节 轻断食能促进人体进化
第三章 适宜断食减肥法的条件
第一节 适合轻断食减肥的人群
第二节 轻断食减肥如何有效发挥作用
第四章 断食减肥法需注意的问题
第一节 不适宜断食的人群
第二节 不能断食的情况
第三节 断食过程中的禁忌
第四节 断食获得良好效果的前提
第五节 断食期可能出现的生理反应
第六节 断食期的心理调适
第七节 轻断食的最终目的非减肥
第五章 特色断食减肥法
第一节 甲田式少食断食法
第二节 瑜伽断食法
第三节 果蔬汁断食法
第四节 柠檬天然树糖浆断食法
第五节 瑞士接骨木断食法
第六节 热茶蔬果汁断食法
第七节 苹果断食法
第八节 “牛奶+果蔬”断食法
第九节 米汤断食法
第十节 酸奶断食法
第十一节 清汤断食法
第十二节 蜂蜜断食法
第十三节 豆浆断食法
……
第六章 5：2轻断食法
第七章 复食时应注意的问题
第八章 轻断食过程中的饮食
第九章 断食期间的养生保健
附录：
节选
日本国立营养研究所曾对5个人进行12～30天的6次断食实验，证明了断食的强力减肥效果。前5天，这5个人的体重平均减轻了5千克。这种显著的效果是其他减肥方法不可比的。 与其他减肥方法相比，断食法更加彻底也更加健康。一般来说，一个人的食量远远超出了其对食物的摄取量食物消耗不了，囤积在体内，导致身体肥胖。如果能将多余的热量最大限度地消耗掉，就不会对身体造成伤害。断食就是根据这个原则，通过一段时间少吃甚至不吃，充分消耗体内多余的脂肪。由于脂肪遍布全身，断食作为一种整体疗法，对脂肪的消耗也是全身性的，因此也更加彻底有效。 断食时体重是自身双向调节的。通过断食，体重会逐渐减轻且趋于稳定，不会过分消耗脂肪伤害身体。反观，若为了减肥服用减肥药，则体重会在一段时间内急剧下降，从而伤害身体。 更重要的是，断食之后，原先不健康的饮食习惯会被取代，这才是从根源上杜绝肥胖。90％的肥胖都是饮食不当和缺乏运动所导致的。通过断食，消化系统得到清洁，从而能建立一个健康、正常的胃口，很多人从此不再贪恋油腻的食品，这些是其他减肥方法所“望尘莫及”的。 另外，现代生物医学研究也表明，断食是延缓细胞衰老的途径之一。这是因为合理控制饮食有助于降低人体内胰岛素水平，解除对细胞自噬的抑制作用，从而能够清除细胞内随时间积累的受损蛋白质或衰老细胞器，帮助人体细胞维持稳态。 人体的肝脏既是消化器官，也属于解毒器官。一个正常人进食后，不论食物中的营养成分有无毒素，都要先经过肝脏分解或者化合处理，才能够进入人体的血液之中。断食后，进食量减少，肝脏的负担变轻，有多余的“精力”帮助清除血液中的毒素，并合成对身体有益的活性物质。例如，经过一段时间断食，人体血液中有益的、高密度蛋白质会增多，能帮助降血脂，修复血管硬化，改善冠心病、高血压等心血管疾病。 很多研究都表明，规律性断食，身体会产生一种长寿基因，这种长寿基因具有一定的修复功能，对身体有很大的好处。事实也证明，适当饿肚子的人比饱食终日的人平均寿命和健康指数都要高出许多。 适当控制热量的摄入，少吃，偶尔不吃，坚持下去就一定能达到养生保健的效果。人体长期保持在一种轻微饥饿的状态下，有利于人体机能发挥更好的效用，从而达到延年益寿，挑战人类寿命极限的效果。 ……
