作者：丁兴华
页数：381
出版社：机械工业出版社
出版日期：2006
ISBN：9787111189893
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目录
序前言第一章 食品检验技师的基本技能 第一节 食品检验的基本知识 一、概述 二、样品的采集、制备及保存 三、样品的预处理 第二节 分析方法的选择 一、选择分析方法所考虑的因素 二、分析方法的评价 …
食品检验工-技能型人才培训用书(技师.高级技师)
Article Title:《食品检验工-技能型人才培训用书(技师.高级技师)》
Article link:https://www.teccses.org/68008.html
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