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(四色)彩图版中华精神家园(衣食天下)以食为天:饮食历史与筷子文化

封面

作者:肖东发

页数:164

出版社:现代出版社

出版日期:2015

ISBN:9787514330496

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本书内容包括:上古时期饮食文化的萌芽、文明标志的商周时期饮食、雅俗共赏的宋代饮食文化、筷子的材质与形态发展等。

目录

食在中国——饮食历史
上古时期饮食文化的萌芽
文明标志的商周时期饮食
风味多样的春秋战国时期
饮食极为丰富的秦汉时期
魏晋时期的美食家与食俗
兼收并蓄的唐代饮食风俗
雅俗共赏的宋代饮食文化
注重文雅养生的明代饮食
集历代之大成的清代饮食
东方文明——筷子文化
源于远古煮羹而食的筷子
筷子的材质与形态发展
蕴涵丰富中国文化的筷子

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Article Title:《(四色)彩图版中华精神家园(衣食天下)以食为天:饮食历史与筷子文化》
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