作者：金廷玹
页数：71
出版社：广东旅游出版社
出版日期：2016
ISBN：9787557003517
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《咬一口天然的家庭烘焙（2）》分为蛋挞、蛋糕、玛芬、磅蛋糕、巧克力等五个部分，共70种烘焙美食制作过程，制作简单，内容详尽。作者在考虑到营养搭配的同时，还照顾了食物的口感，清爽不腻，健康美味。 利用闲暇时间做一道小小的烘焙，简简单单就可以为自己为家人的打造天然美食！
作者简介
金廷玹，食品营养学专业，喜欢研究健康而又美味的饮食。在Bread Garden、artisée做过面包师，现在运营Sugar B烘焙工作室。在Sugar B的烹饪学校(blog.naver.com/ewan123)教授全麦烘焙、素食烘焙等的制作。而其运营的Sugar B烘焙工作室(blog.naver.com/sugar_b123) 还可以获取烘焙课程信息。
本书特色
金廷玹著的《咬一口天然的家庭烘焙(2)》分为蛋挞、蛋糕、玛芬、磅蛋糕、巧克力等五个部分，共70种烘焙美食制作过程，制作简单，内容详尽。作者在考虑到营养搭配的同时，还照顾了食物的口感，清爽不腻，健康美味。
利用闲暇时间做一道小小的烘焙，简简单单就可以为自己为家人的打造天然美食！
目录
南瓜磅蛋糕
蔬菜磅蛋糕
甜菜莲藕磅蛋糕
胡萝卜巧克力酱磅蛋糕
可可粉大理石豆腐磅蛋糕
可可粉坚果玛芬
南瓜香蕉磅蛋糕
酸奶水果磅蛋糕
蓝莓奶油芝士磅蛋糕
雪莲果香蕉玛芬
菠菜切达芝士玛芬
红薯豆沙玛芬
洋葱香肠玛芬
泡菜玛芬
蓝莓豆奶玛芬
青梅酸奶杏干玛芬
椰蓉草莓酱玛芬
苹果碎玛芬
山核桃香草玛芬
黑芝麻炒面茶玛芬
披萨玛芬
鸡蛋玛芬
咖喱蔬菜玛芬
红薯奶油霜纸杯蛋糕
胡萝卜奶油芝士霜纸杯蛋糕
南瓜柚子奶油纸杯蛋糕
草莓奶油霜纸杯蛋糕
花生酱奶油霜纸杯蛋糕
豆腐巧克力奶油橙子纸杯蛋糕
PART 2 蛋糕&蛋挞
蜂蜜南瓜芝士蛋糕
南瓜提拉米苏
南瓜葵花籽仁蛋糕
玉米咕咕霍夫
苹果肉桂粉蛋糕
可丽饼蛋糕
草莓奶油夹心蛋糕
巧克力碎香蕉蛋糕
生姜蛋糕
切达芝士蛋奶酥
芝麻芝士蛋糕
炒面茶蛋糕
黑米咕咕霍夫蛋糕
豆腐酸奶蛋奶酥
豆腐布朗尼
草莓酸奶奶油蛋挞
柿子软芝士蛋挞
青提酸奶蛋挞
番茄豆腐奶油蛋挞
巧克力豆腐奶油蛋挞
黑豆芝士派
雪莲果糖稀巧克力蛋挞
核桃派
PART 3 冰淇淋&巧克力
胡萝卜冰淇淋
红薯冰淇淋
花生冰淇淋
豆粉枫糖浆山核桃冰淇淋
豆腐可可冰淇淋
柿子酸奶冰淇淋
蓝莓酸奶冰淇淋
香草冰淇淋
黑米冰淇淋
玉米冰淇淋
黑芝麻白松露巧克力
吉利莲
双层巧克力蘑菇
松露巧克力
杏仁巧克力球
红薯坚果巧克力
