作者：杨建峰
页数：406
出版社：江西科学技术出版社
出版日期：2015
ISBN：9787539052564
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书分为概论篇、保健篇和治疗篇。概论篇主要先从药酒常识谈起，如药酒的起源与发展、命名、种类，影响药酒功效的因素，如何制备、存储药酒等。保健篇和治疗篇为养生药酒配方精粹。
目录
目录
概论篇
第一章 认识药酒
第一节 药酒小史
第二节 药酒的命名与分类
第三节 药酒的特点
第二章 药酒常用药材与酒
第一节 药材的选取和加工
第二节 制备药酒的常用药物
第三节 酒的选择
第四节 中国名酒简介
第三章 药酒制作与储存
第一节 制备药酒前应做的工作
第二节 药材与工具的选择
第三节 药酒制作过程及注意事项
第四节 药酒储存方法注意事项
第四章 药酒饮用与使用
第一节 药酒适用范围
第二节 药酒的合理选用
第三节 药酒饮用注意事项
保健篇
第一章 补益气血常用药酒
归圆仙酒
叶酸桑葚酒
加味养生酒
夷夏芝酒
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