品味红螺

作者：于文书主编

页数：290

出版社：中国文联出版社

出版日期：2015

ISBN：9787505999824

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内容简介

本书分为韵味、京味、回味、趣味、情味五章, 主要包括: 百年红螺的航程坐标、蜜饯探秘、从明代榛厂看怀柔板栗、康熙出游红螺寺、红螺寺与红螺饮食文化、老字号的新传承、与山齐名、小羊羹有了大作为等。