我爱养生杂粮

作者：风中彩虹

页数：181

出版社：北京科学技术出版社

出版日期：2016

ISBN：9787530480489

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内容简介

这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了90余种杂粮美食。全书分为5个篇章，分别是菜肴篇、主食篇、汤粥篇、小吃篇、饮品篇，共收录了90余道杂粮美食的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。书中每一款美食都标明了原料的确切用量，并配有十余张制作过程的示范图片。

作者简介

时阳（风中彩虹），一位拥有千万访问量的美食名博，国家二级公共营养师，曾多次被电视台、电台邀请为营养嘉宾，并为多家报刊、杂志撰稿，曾出版《胃口大开的儿童营养餐》《一杯好豆浆》。 她热爱生活，倡导健康饮食，以营养为美食理念，坚持用最营养的食材、最健康的烹饪方法，为家人烹调出—道道美味佳肴。

本书特色

　　人长大了，总是对小时候吃过的食物念念不忘。作者记忆最深刻的儿时美味，是父母单位食堂里的红豆饭。一颗颗软糯的红豆点缀在淡红色的米饭中，看起来特别漂亮，吃起来香甜绵软。对当年仍是幼儿的作者来说，这样的红豆饭比白米饭好吃得多。三十多年后的今天，作者风中彩虹依然能清晰地记得那碗中的色彩和美妙的滋味。可以说，从那时起，作者就爱上了吃红豆等豆类杂粮，热爱加入这些杂粮的一切食物，作者从不曾让它们离开作者的餐桌。 长大后学了营养学，作者才知道原来这份对杂粮的热爱，还给作者带来了众多益处，这最让作者对这些花样的五谷杂粮，产生了深深的依赖。 也许你觉得杂粮粗糙、口感不好，也许你觉得杂粮不易烹调、费时费力。那么，来看看作者为你准备的这些杂粮食谱《我爱养生杂粮（快乐厨房）》吧，也许试过之后，你也会像作者一样，爱上这些好吃又有营养的好食物。

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