作者：吕少仿
页数：224
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2015
ISBN：9787568010962
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
中国酒文化，是一种以酿酒、品酒为主要内容的中国传统文化现象。它的产生与酒的产地的历史、风俗、地理环境以及酒的制作工艺的特点有着紧密的联系。
逢年过节要喝酒，朋友相聚要喝酒，婚丧嫁娶要喝酒，金榜题名要喝酒……无论是官场上的权利角逐，还是职场中的你来我往，甚至是情场上的无边风月，少了酒，便缺少了许多。正所谓：无酒不成礼，无酒不成欢，无酒不解忧。笔者广泛收集，认真整理，细心领悟，终成《中国酒文化》一书，希望能助你于觥筹交错中如人所愿，在推杯换盏间水到渠成。
作者简介
教授，湖北省制度廉洁性评估专家，第一最纺织印染实验教学示范中心常务副主任，中国化学会会员。主要从事精细化工、分析化学和中国酒文化等的教学和研究工作，在Analytical Letters、Analytical Sciences、Microchemical Journal、Journal of Nanoscience and Nanotechnology、 Talanta、 Russian Journal of Electrochemistry、Chem. Anal. （Warsaw）等国内外重要学术刊物上发表学术论文60余篇，其中SCI等三大收录论文17篇，主编出版《职场酒文化》等专著和教材6本，主持和参与国家自然科学基金、省级以上重点项目和科技发展项目多项，先后获纺织工业协会和湖北省教学成果奖、湖北省科技发明奖、湖北省自然科学优秀论文奖和市科技进步奖等。
本书特色
身处职场的你是否知道中国酒的典故和文化内涵；身处商战的你是否知道中国的酒礼、酒俗和酒令；酒局频繁的你是否希望游刃有余；刚走出校门的你是否畏惧酒局的扑朔迷离；人到中年的你是否知道酒的养生与妙用；喜欢投资的你是否知道酒的鉴别与收藏；准备创业的你是否清楚酒店的开设与管理；经常光顾酒吧的你是否了解酒吧酒文化；喜欢旅游的你是否知晓中国少数民族酒文化……，本书为你详细道来。
