酒店英语阅读-(下)

作者：王向宁

页数：96

出版社：北京大学出版社

出版日期：2015

ISBN：9787301257555

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内容简介

本书内容全面、知识新颖、讲究实效、图文并茂、穿插案例、习题配套，主要适用于物流管理专业本科生、物流双学位学生及成教学生日常的课堂教学，也可作为物流从业人员的培训和自学用书，以及相关人员进行问题研究时的参考用书。

作者简介

教授，硕士生导师。 北京第二外国语学院英语专业毕业；后同时获得旅游管理学院旅游管理专业硕士班同等学历研修毕业；2002-2003年在美国休斯顿大学希尔顿酒店管理学院担任高级访问学者，同时研修”酒店管理专业”和”会展管理专业”。

本书特色

《酒店英语阅读》教材由hotel industry（酒店业常识）与hotel operation（酒店运营）两大部分构成。第一部分从宏观角度介绍酒店行业及职业特点、酒店分类、特色酒店、酒店分级、著名酒店集团、著名酒店管理学院、礼仪与服务、酒店业发展趋势等酒店相关知识；第二部分从微观角度介绍酒店内前厅、客房、餐饮、康乐、招聘培训、市场营销、安全保卫、处理投诉等运营情况。在拓宽读者相关领域专业知识的同时，还增加了酒店常用文体欣赏部分，拟给读者展现真实的实际应用文体， 从不同侧面增强读者的实际应用能力。在每个单元的最后还设计了一个真实案例，使读者在阅读的同时，增加分析问题的能力。为了增加活泼性和趣味性，提高学习兴趣，每篇课文都配有与主题相关的精美图片。作者每年包销800本，连续包销三年。

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