作者：袁瑞奇等编著
页数：188
出版社：金盾出版社
出版日期：2015
ISBN：9787508288666
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书作者在总结科研实践的基础上，吸收已有的先进生产技术和最新科研成果，同时借鉴各地不同生产模式的成功经验，全面、系统地介绍了金针菇的基础知识，优良品种及菌种制作技术，精准化栽培管理技术，加工贮藏介绍，病虫害防治技术等。全书内容丰富，技术先进，图文并茂，通俗易懂，可操作性强。适合食用菌栽培行业人士，食用菌生产厂商及农业生产科技人员阅读参考。
本书特色
本书作者在总结科研实践的基础上，吸收已有的先进生产技术和最新科研成果，同时借鉴各地不同生产模式的成功经验，全面、系统地介绍了金针菇的基础知识，优良品种及菌种制作技术，精准化栽培管理技术，加工贮藏技术，病虫害防治技术等。
全书内容丰富，技术先进实用，图文并茂，通俗易懂，可操作性强。适合食用菌栽培人士，食用菌生产厂商及农业生产科技人员阅读参考。
目录
一、金针菇的发展现状与前景
二、金针菇的生物学特性
三、金针菇优良品种的选择利用和差异问题
四、金针菇菌种的制作技术
五、金针菇生产时期的确定
六、金针菇栽培原料的选择与配制
七、金针菇生产的设施
八、金针菇生产常用的设备
九、金针菇传统栽培技术
十、金针菇传统栽培的出菇期精准管理技术
十一、金针菇袋栽工厂化精准高效管理技术
十二、金针菇瓶栽工厂化精准高效管理技术
十三、金针菇常见病虫害防治
十四、金针菇菌渣的处理与再利用
十五、金针菇鲜菇的保鲜与运输
十六、金针菇产品加工技术
参考文献
二、金针菇的生物学特性
三、金针菇优良品种的选择利用和差异问题
四、金针菇菌种的制作技术
五、金针菇生产时期的确定
六、金针菇栽培原料的选择与配制
七、金针菇生产的设施
八、金针菇生产常用的设备
九、金针菇传统栽培技术
十、金针菇传统栽培的出菇期精准管理技术
十一、金针菇袋栽工厂化精准高效管理技术
十二、金针菇瓶栽工厂化精准高效管理技术
十三、金针菇常见病虫害防治
十四、金针菇菌渣的处理与再利用
十五、金针菇鲜菇的保鲜与运输
十六、金针菇产品加工技术
参考文献
