饲料配制与检测

学习情境1 认识饲料原料任务一 认识饲料【任务目标】【知识】一、饲料的含义二、饲料营养物质的组成三、影响饲料营养成分的因素四、饲料的分类和编码【技能】一、饲料感官鉴定的方法一、常用饲料原料的感官检验项目三、识别常用饲料的感官特征【任务总结】任务二 认识粗饲料【任务目标】【知识】一、粗饲料的种类一、粗饲料的特点【技能】一、识别与利用青干草二、识别与利用秸秕类饲料三、认知高纤维糟渣类饲料的营养价值及饲用价值四、加工调制粗饲料【任务总结】任务三 认识青绿饲料【任务目标】【知识】一、青绿饲料的营养特点一、影响青绿饲料营养价值的因素【技能】一、识别青绿饲料的种类二、使用青绿饲料三、调制与利用青贮饲料【拓展知识】特种青贮【任务总结】任务四 认识能量饲料【任务目标】【知识】一、能量相关基本概念二、能量的衡量单位三、能量的来源四、饲料能量在动物体内的转化【技能】一、识别与利用谷实类饲料二、识别与利用糠麸类饲料三、识别与利用淀粉质的块根块茎类饲料四、识别与利用其他能量饲料【任务总结】任务五 认识蛋白质饲料【任务目标】【知识】一、蛋白质的组成二、蛋白质的营养生理功能三、蛋白质不足的后果与过量的危害四、蛋白质饲料在单胃动物生产中的应用五、蛋白质饲料在反刍动物生产中的应用【技能】一、识别与利用动物性蛋白质饲料二、识别与利用植物性蛋白质饲料三、识别与利用微生物蛋白质饲料四、识别与利用非蛋白氮饲料【拓展知识】饲料原料掺假掺杂的识别一、饲料原料品质检测与鉴别方法二、常见原料的掺假掺杂的检测与鉴定【任务总结】任务六 认识矿物质饲料【任务目标】【知识】一、什么是矿物质饲料……
任务七 维生素的应用任务八 认识饲料添加剂
学习情境2 设计饲料配方学习情境3 配合饲料加工学习情境4 检验饲料质量
附录一 饲料采样附录二 饲料卫生标准附录三 猪饲养标准附录四 禽饲养标准附录五 奶牛饲养标准附录六 饲料描述、常规成分及饲料营养价值表
参考文献