作者：朱雯主编
页数：159页
出版社：安徽科学技术出版社
出版日期：2023
ISBN：9787533786274
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书为“助力乡村振兴出版计划·新型农民职业技能提升系列”选题之一。本书介绍了与无公害畜禽饲料配制有关的基础知识、无公害饲料配方设计的依据、无公害畜禽饲料的相关标准与法规，并对具体的饲料配制技术和工艺流程等也做了必要介绍。
作者简介
朱雯，博士，安徽农业大学动物科技学院副教授。安徽省牛羊产业技术体系试验站站长。主要从事反刍动物营养与饲料，瘤胃生理与代谢等方向研究。发表核心期刊论文10余篇。
本书特色
目前,我国的肉、蛋、奶产量均已位居世界前列,肉、蛋人均占有量已经超过世界平均水平。但是,随着畜禽养殖规模化程度的提高,饲料的无公害配置技术缺失已成为限制畜禽生产的主要因素之一。如何合理配置畜禽无公害饲料,保证畜禽产品生产的安全、高效、优质,不仅是畜禽养殖业自身可持续发展的问题,还关系到消费者的身体健康、国际贸易平衡发展等诸多问题。本书的出版，为乡村农业经营主体、基层三农工作者、畜禽养殖专业户提供了针对性的技术指导。
目录
第一节 无公害畜禽饲料概述 1
第二节 畜禽营养需要 2
第三节 无公害畜禽饲料原料种类及特征 10
第二章 无公害饲料的配制技术 35
第一节 配合饲料的概念及分类 35
第二节 饲料添加剂预混合饲料的基础知识 38
第三节 饲料添加剂混料的配制技术 45
第四节 配合饲料配制技术 53
第五节 浓缩饲料配制技术 56
第三章 无公害猪饲料的配制与加工 58
第一节 猪的消化生理 58
第二节 猪的营养需要及其特点 61
第三节 猪的日粮配方设计方法 74
第四节 无公害猪饲料的生产 76
第四章 无公害牛、羊饲料的配制与加工 81
第一节 牛、羊消化生理特点 81
第二节 牛、羊的营养需要 85
第三节 牛、羊的日粮配方设计方法 88
第四节 牛、羊饲料的加工方法 99
第五章 无公害鸡饲料的配制与加工 105
第一节 鸡的生物学特性、消化结构特点 106
第二节 鸡的营养需要 109
第三节 鸡的日粮配方设计方法 112
第四节 鸡饲料的加工工艺 115
第六章 无公害鸭与鹅饲料的配制与加工 130
第一节 鸭与鹅的消化特点 130
第二节 鸭与鹅的营养需要 135
第三节 鸭与鹅的日粮配方设计方法 150
第四节 鸭与鹅饲料的加工方法 154
