红葡萄酒鉴赏手册

作者：MichaelEdwards编//陈辉

页数：245

出版社：上海科学技术出版社

出版日期：2000

ISBN：9787532353606

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书是红葡萄酒这种高雅饮品的综合指南，它不仅让你了解红葡萄酒酿造的复杂过程，还向你讲述顶级红葡萄酒的和平过程，以及“地域”的重要性。书中囊括了所有重要的葡萄酒品种，从欧洲旧款的波尔多酒到“新世界”的卡本妮酒均一览无遗。

本书特色

红葡萄酒鉴赏手册
世界顶级红葡萄酒的权威指南
葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍

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