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7天学会料理

封面

作者:黎娜

页数:307

出版社:中国华侨出版社

出版日期:2014

ISBN:9787511331076

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

  《7天学会料理(超值全彩白金版)》精选人们常吃的风味料理,详尽解说每款料理的制作步骤,并以多幅精美图片分步详解,即便你没有任何做饭经验,7天之内,也能做得有模有样、有滋有味,让全家人每天都能享受丰盛料理。

目录

第1天 制作料理的基础知识和方法料理时第一的料理工具日本料理的特色韩国的饮食文化韩国饮食的材料韩国的饮食种类基本切法韩国传统餐点的摆置方法做基本调味酱料做菜码
第2天 花样寿司、刺身、沙拉轻松掌握寿司三文鱼寿司芥辣三文鱼寿司三文鱼腩寿司鳗鱼寿司海胆花之恋三文鱼之恋章鱼寿司三文鱼子寿司紫菜三文鱼寿司大虾天妇罗寿司大虾寿司鱿鱼寿司醋鲭鱼寿司垃鱼寿司北极贝寿司鱿鱼须寿司金枪鱼寿司熟虾寿司甜虾寿司玉子寿司蟹柳寿司肉松卷绿蟹子寿司豆腐皮蟹子寿司章红鱼寿司希鲮鱼寿司辛辣亲子寿司蟹子寿司肉松寿司玉米寿司日式加州卷黄萝卜卷锦绣寿司拼什锦太卷中华海草寿司豆腐寿司黄萝卜卷寿司干瓢卷黄瓜鱼松卷黄咸菜寿司卷铁火卷芥辣卷蔬菜芥末卷腐皮蛋黄卷加州卷腊肉卷黑龙卷炸多春鱼卷三文鱼卷紫菜饭团挪威三文鱼卷沙拉粗卷炸虾蟹子卷金枪沙拉苹果卷金枪鱼卷金枪鱼沙拉蟹棒卷鳗鱼黄瓜卷紫咸菜卷大虾天妇罗卷天妇罗卷三文鱼紫菜手卷三文鱼手卷洋葱三文鱼手卷三文鱼子手卷鳗鱼手卷熟虾手卷大虾天妇罗手卷玉米沙拉手卷金枪鱼手卷蟹子手卷牛油果蟹子手卷鳗鱼菜卷海胆手卷黄瓜手卷日式紫菜三文鱼手卷日式蟹子手卷鳗鱼紫菜手卷芦笋手卷三文鱼子紫菜卷日式三文鱼寿司什锦北极贝寿司八爪鱼寿司蟹子紫菜寿司珍珠米鱼子寿司日式鳗鱼寿司刺身冰镇素鲍鱼风味刺身拼加吉鱼刺身日式三文鱼刺身什锦海鲜刺身拼盘和风刺身锦绣什锦刺身拼盘平目鱼刺身芥辣北极贝刺身刺身百灵菇元贝刺身章红鱼刺身章鱼刺身芥辣海胆刺身紫苏三文鱼刺身柠檬希鲮鱼刺身大八爪刺身金枪鱼背刺身白豚肉刺身半生金枪鱼刺身剑鱼腩刺身希鲮鱼刺身象拔蚌刺身象牙贝刺身北极贝刺身龙虾刺身鲜虾刺身日式青龙刺身九节虾刺身花螺刺身日式冻花螺味淋浸响螺吞拿鱼刺身海胆刺身日皇刺身日式汉和鲍刺身加拿大象拔蚌芥蓝刺身拼盘鲍鱼刺身拼盘汉和刺身拼盘锦绣刺身拼盘章红鱼活作多宝鱼活作三文鱼活作蛀鱼活作沙拉吞拿鱼酿西红柿蟹子沙拉鲜虾芦笋沙拉鲜虾沙拉龙虾沙拉烧肉沙拉蚧子水果沙拉蚧柳青瓜沙拉吞拿鱼沙拉吞拿鱼鲜果沙拉吞拿鱼豆角沙拉木瓜虾沙拉海鲜意大利粉沙拉烟三文鱼沙拉银鳕鱼露笋沙拉海鲜沙拉吉列石斑沙拉带子芦笋沙拉厨师沙拉千岛酱沙拉水果沙拉木瓜沙拉蔬菜沙拉红提沙拉年糕沙拉鲜蔬沙拉第3天 包罗万象的日式一品料理烧物酱汁烧鸭日式孜然羊排铁板烧牛肉椒盐烧牛仔骨照烧牛扒日式烤银鳕鱼香烤银鳕鱼酱烧银鳕鱼日禾烧银鳕鱼蒜蓉生蚝烧大虾日禾烧龙虾仔盐烧平鱼照烧鱿鱼圈蒜香章红鱼炭烧日本鲮鱼岩烧多春鱼照烧多春鱼烧多春鱼日式烧鳗鱼串烧鸡肉串烧牛肉串烧牛舌串烧大虾鳗鱼什锦拼盘蒜片烤大虾照烧鲭鱼培根芦笋卷照烧蒜香牛扒烧烤牛扒一品料理牛肉冷豆腐铁板肉末豆腐培根炒芦笋香蒜煎猪扒铁板烧牛柳咖喱牛柳生煎牛柳配芦笋炒牛肉黑椒牛舌烧汁牛仔骨蒜香鸡块洋葱炒鹅肝辣椒炒章鱼红椒鳕鱼天妇罗大虾天妇罗田园天妇罗烧汁银鳕鱼蔬菜丝天妇罗鸡肉天妇罗什锦天妇罗松鱼天妇罗黄瓜天妇罗虾大虾甘蓝天妇罗天妇罗虾蛋皮卷鳕鱼天妇罗带子天妇罗鳗鱼天妇罗……

第4天 巧手做出鲜香爽口日式主食第5天 蒸煮煎炸,轻松做出韩式营养美味第6天 独具魅力的韩式凉拌生鲜、汤锅粥饭第7天 最受欢迎西式料理即学即会

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Article Title:《7天学会料理》
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