高血压饮食宜忌速查全书

作者：张明编著

页数：188

出版社：天津科学技术出版社

出版日期：2014

ISBN：9787530887196

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内容简介

本书介绍了生活中唾手可得的降压食材及其降压原理，深入分析了这些食材的营养功效、烹调方法、注意事项等，还带领读者深刻了解高血压，认识高血压饮食的黄金原则，培养健康的饮食习惯。本书内容全面、系统，针对老年、妊娠、儿童等不同年龄的高血压患者，给出了特殊的饮食调养建议，对高血压患者及其家人大有裨益。

本书特色

　　高血压是一种世界范围内的常见病、多发病，它涉及面广、危害严重，是威胁人类健康的最主要的慢性疾病。过大的工作压力、快节奏的现代生活，让人们习惯了不规律的饮食，经常饥一顿饱一顿，或者吃一些盐分过高或者高热量的快餐。饮食不规律、饮食结构不合理正是导致高血压的罪魁祸首。不会吃，让很多人“吃”出了高血压。所以，得了高血压，饮食调养很关键。
　　俗活说“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”，为了探索常见食材之间的相宜相克关系，趋利避害，为高血压患者合理安排膳食，张明编纂了《高血压饮食宜忌速查全书》。书中先系统阐述了高血压的基本知识，然后针对经常困扰患者的一些常见食疗问题予以解答，对错误的饮食观念予以澄清；同时，将日常生活中唾手可得的降压食材进行汇集和分类，详解这些食材的性昧归经、营养成分、降压原理、保健功效，并围绕“宜”与“忌”的辩证饮食观，介绍了不同食材与疾病、特定人群、季节之间的关系，食物在加工、烹调、存储过程中需要注意的宜忌；此外，还介绍了数十道美味降压饮品和数百歉高血压对症食谱，以帮助患者更有效地控制高血压及其并发症。《高血压饮食宜忌速查全书》图文并茂，内容丰富，通俗易懂，方法实用，集防治、食疗、保健于一体，是您居家第一的健康宝典。

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