作者：庞玉新主编
页数：233
出版社：中国科学技术出版社
出版日期：2014
ISBN：9787504667069
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书是首本系统介绍海南岛食疗本草的著作，详细介绍了相关本草的植物特征、食疗作用、食用方法等，配有大量高清植物图片，既具有很高的科研参考价值，又可用于指导食疗爱好者养生保健。
作者简介
庞玉新，中药学博士，副研究员，硕士生导师，中国热带农业科学院药用植物学学科带头人，南药产业体系专家。发表论文30余篇，获授权专利14项，出版专著3部，主持国家自然科学基金、科技部院所开发专项、农业部948项目，海南省中药现代化专项、贵州省重大专项、企业技术开发项目等课题20余项，获2013年海南省科技进步一等奖、二等奖等奖励多项。现任品资所南药研究室常务副主任、海南省艾纳香工程技术研究中心主任，海南省芳香产业协会常务副会长。
本书特色
该书共收录食疗植物100种，均为日常生活中常见的植物，书中对每一种植物介绍了其学名、别名、形态特征、生境分布、化学成分、性味功效、采食部位、采食时间、食用方法和禁忌给出了详尽的说明，有助于认识这些食疗植物，并能够依据书中的指导，自行采摘并食用。严格地遵照本书进行操作将有助于避免混淆植物品种、误采、误食，因此本书具有很好的指导作用和应用价值。此书是一本不可多得的科学著作，既适用于科研工作者阅读，又适用于普通读者日常进行食疗参考。
目录
双子叶植物纲Dicotyledoneae爵床科Acanthaceae 狗肝菜苋科Amaranthaceae刺苋青葙五加科 Araliaceae黄毛楤木落葵科Basellaceae落葵仙人掌科Cactaceae.
仙人掌忍冬科Caprifoliaceae华南忍冬番木瓜科Caricaceae番木瓜菊科Compositae艾鬼针草野茼蒿鳢肠地胆草一点红苦荬菜千里光旋花科Convolvulaceae菟丝子番薯十字花科Cruciferae蔊菜葫芦科Cucurbitaceae冬瓜广东丝瓜苦瓜木鳖子大戟科Euphorbiaceae木薯叶下珠守宫木唇形科Labiatae益母草罗勒丁香罗勒紫苏广藿香樟科Lauraceae阴香肉桂乌药豆科Leguminosae刀豆望江南决明鸡眼草美丽崖豆藤四棱豆葛粉葛桑科Moraceae构树构棘无花果粗叶榕薜荔桃金娘科Myrtacea桃金娘睡莲科Nymphaeaceae莲酢浆草科Oxalidaceae酢浆草胡麻科Pedaliaceae芝麻胡椒科Piperaceae假蒟车前科Plantaginaceae车前蓼科Polygonaceae何首乌杠板归虎杖马齿苋科Portulacaceae马齿苋蔷薇科Rosaceae蛇莓地榆茜草科Rubiaceae水团花栀子巴戟天鸡矢藤芸香科Rutaceae两面针三白草科Saururaceae蕺菜玄参科Scrophulariaceae野甘草茄科Solanaceae辣椒枸杞番茄小酸浆少花龙葵伞形科Umbelliferae积雪草刺芹天胡荽马鞭草科Verbenaceae马鞭草黄荆单子叶植物纲Monocotyledoneae天南星科Araceae芋刺芋美人蕉科Cannaceae蕉芋鸭跖草科Commelinaceae鸭跖草薯蓣科Dioscreaceae参薯禾本科Gramineae薏苡白茅百合科Liliaceae芦荟天门冬石刁柏麦冬竹芋科Marantaceae竹芋棕榈科Palmae槟榔露兜树科Pandanaceae露兜树姜科Zingiberaceae红豆蔻草豆蔻高良姜益智砂仁海南砂仁闭鞘姜姜黄山柰姜参考文献索引
仙人掌忍冬科Caprifoliaceae华南忍冬番木瓜科Caricaceae番木瓜菊科Compositae艾鬼针草野茼蒿鳢肠地胆草一点红苦荬菜千里光旋花科Convolvulaceae菟丝子番薯十字花科Cruciferae蔊菜葫芦科Cucurbitaceae冬瓜广东丝瓜苦瓜木鳖子大戟科Euphorbiaceae木薯叶下珠守宫木唇形科Labiatae益母草罗勒丁香罗勒紫苏广藿香樟科Lauraceae阴香肉桂乌药豆科Leguminosae刀豆望江南决明鸡眼草美丽崖豆藤四棱豆葛粉葛桑科Moraceae构树构棘无花果粗叶榕薜荔桃金娘科Myrtacea桃金娘睡莲科Nymphaeaceae莲酢浆草科Oxalidaceae酢浆草胡麻科Pedaliaceae芝麻胡椒科Piperaceae假蒟车前科Plantaginaceae车前蓼科Polygonaceae何首乌杠板归虎杖马齿苋科Portulacaceae马齿苋蔷薇科Rosaceae蛇莓地榆茜草科Rubiaceae水团花栀子巴戟天鸡矢藤芸香科Rutaceae两面针三白草科Saururaceae蕺菜玄参科Scrophulariaceae野甘草茄科Solanaceae辣椒枸杞番茄小酸浆少花龙葵伞形科Umbelliferae积雪草刺芹天胡荽马鞭草科Verbenaceae马鞭草黄荆单子叶植物纲Monocotyledoneae天南星科Araceae芋刺芋美人蕉科Cannaceae蕉芋鸭跖草科Commelinaceae鸭跖草薯蓣科Dioscreaceae参薯禾本科Gramineae薏苡白茅百合科Liliaceae芦荟天门冬石刁柏麦冬竹芋科Marantaceae竹芋棕榈科Palmae槟榔露兜树科Pandanaceae露兜树姜科Zingiberaceae红豆蔻草豆蔻高良姜益智砂仁海南砂仁闭鞘姜姜黄山柰姜参考文献索引
