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工夫茶 广东茶道

封面

作者:粤雅小丛书编委会 编

页数:40

出版社:南方日报出版社

出版日期:2024

ISBN:9787549128969

电子书格式:pdf/epub/txt

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内容简介

本书是粤雅小丛书第三辑的分册之一,本辑以“工夫茶”为主题,是帮助大众了解潮州工夫茶的简易读本。潮州工夫茶艺是流传于潮汕地区的茶叶冲泡技艺,“工夫茶”不仅是潮汕人的一种生活方式,更早已成为潮汕地区的文化名片。本书讲述工夫茶的发展历史、技艺特点、礼仪风俗,着重展现潮州工夫茶技艺之雅、器具之巧、礼俗之敬,突出工夫茶道“和、敬、精、乐”的内涵,并说明其当代传承情况和对中国乃至世界茶文化的影响。

目录

引言
第一章一脉相承——潮州工夫茶的前世今生
起源:唐宋遗风明清习尚
传播:代代相传名扬四海
第二章风雅精致——潮州工夫茶的审美特征
茶艺:高冲低斟风雅之美
茶道:和敬精乐古韵之风
第三章雅俗同赏——潮州工夫茶的礼俗风尚
茶俗:以茶待客以茶行礼
茶趣:伴茶而诗和茶而歌
后记

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Article Title:《工夫茶 广东茶道》
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