作者：孙志慧
页数：436
出版社：天津科学技术出版社
出版日期：2014
ISBN：9787530889404
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书针对人们的日常生活，结合人们饮食习惯的实际情况，参考传统典籍《本草纲目》的记载，借鉴并利用养生学、医学和营养学的理论，用通俗易懂的语言，详细介绍了100余种常见食物的营养功效、食材选购、烹调指导，1000余组食物的搭配宜忌，50余种常见疾病的饮食宜忌，为读者提供随时可参考的饮食宜忌方案。
本书特色
孙志慧编著的这本《图解本草纲目对症蔬果全书(超值全彩白金版)(精)》选取了人们日常生活中经常食用的近百种蔬果，分为“水果篇”“蔬菜篇”“对症蔬果汁篇”。书中详细介绍了各种蔬菜、水果的来源、别名。按各种蔬果营养和功效的不同，分为健胃消食、生津止渴、润肺益气、疏肝理气、健脾消积、养心安神、润肠通便、补肾益气等部分，每种蔬果均配有多张精美图片，使读者可以准确挑选出适合自己的蔬果。同时在“对症蔬果汁篇”中还为读者介绍了“日常调养蔬果汁”“防治常见病蔬果汁”“调理妇科疾病蔬果汁”“美容瘦身蔬果汁”“不同人群蔬果汁”“四季养生蔬果汁”近四百种对症蔬果汁。通过阅读本书，相信你一定能全面地了解蔬果养生知识，从而增强身体免疫力，拥有健康身体。
目录
水果篇
健胃消食
山楂 消食健胃行气散瘀
木瓜 健脾益胃 和中祛湿
柚子 和胃降逆 生津消食
杧果 益胃生津止渴降逆
草莓 健胃消食润肤关颜
菠萝 消肿利尿益胃健胃
柠檬 开胃健脾 消食下气
生津止渴
甘蔗 口渴和中 清热生津
杏 润燥定喘 生津止渴
枇杷 清凉生津 润肺下气
梅 利咽生津敛肺止咳
杨梅 生津止渴和胃消食
百香果 开胃整肠 生津润燥
猕猴桃 生津润燥解热除烦
白梨 生津润燥 清热化痰
番荔枝 清喉润肺清热解毒
润肺益气
柑(橘子) 润肺生津理气和中
火龙果 消暑止渴 清肺退火
胖大海 清肺利咽 解毒清热
梨 润肺止咳 消痰散结
马蹄 清热生津 润肺化痰
阳桃 润肺化痰 下气和中
橄榄 清肺利咽 生津解毒
椰子 解热消渴 利尿消肿
柿 清热润肺化痰止咳
疏肝理气
李子 清肝去热 益肝坚肾
佛手柑 清喉润肺 清热解毒
柳橙 疏肝理气 清燥除热
荔枝 理气止痛 补血养血
葡萄 补肝益肾补气养血
葡萄柚 强肝解毒 减肥润肤
健脾消积
仙桃 理气健脾 消化积食
金橘 消食理气增进食欲
菠萝蜜 益胃生津解酒醒脾
山竹 健脾运气 收敛止泻
番石榴 健脾消积抑制胃酸
樱桃 补肝益肾补气养血
……
蔬菜篇
对症蔬果汁篇
健胃消食
山楂 消食健胃行气散瘀
木瓜 健脾益胃 和中祛湿
柚子 和胃降逆 生津消食
杧果 益胃生津止渴降逆
草莓 健胃消食润肤关颜
菠萝 消肿利尿益胃健胃
柠檬 开胃健脾 消食下气
生津止渴
甘蔗 口渴和中 清热生津
杏 润燥定喘 生津止渴
枇杷 清凉生津 润肺下气
梅 利咽生津敛肺止咳
杨梅 生津止渴和胃消食
百香果 开胃整肠 生津润燥
猕猴桃 生津润燥解热除烦
白梨 生津润燥 清热化痰
番荔枝 清喉润肺清热解毒
润肺益气
柑(橘子) 润肺生津理气和中
火龙果 消暑止渴 清肺退火
胖大海 清肺利咽 解毒清热
梨 润肺止咳 消痰散结
马蹄 清热生津 润肺化痰
阳桃 润肺化痰 下气和中
橄榄 清肺利咽 生津解毒
椰子 解热消渴 利尿消肿
柿 清热润肺化痰止咳
疏肝理气
李子 清肝去热 益肝坚肾
佛手柑 清喉润肺 清热解毒
柳橙 疏肝理气 清燥除热
荔枝 理气止痛 补血养血
葡萄 补肝益肾补气养血
葡萄柚 强肝解毒 减肥润肤
健脾消积
仙桃 理气健脾 消化积食
金橘 消食理气增进食欲
菠萝蜜 益胃生津解酒醒脾
山竹 健脾运气 收敛止泻
番石榴 健脾消积抑制胃酸
樱桃 补肝益肾补气养血
……
蔬菜篇
对症蔬果汁篇
