作者：吴月红，刘丽君主编
页数：245页
出版社：北京理工大学出版社
出版日期：2011
ISBN：9787564039868
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《旅游美学基础》共有十章内容，首先主要介绍了旅游美学的研究现状、理论来源及其立学基础，并且延伸至对旅游审美活动本质的探讨，其次从微观的角度深入解析了“旅游审美活动”中的各种参与要素——旅游景观、旅游者、导游、饭店员工等；最后探索如何在同时遵循审美规律和市场规律的前提下促进旅游业的健康发展。 《旅游美学基础》既可作为高职高专院校旅游专业教材使用，也可作为旅游行业培训和自学考试培训使用，还可供旅游企业高级管理人员学习参考。
目录
第一节 美与旅游审美
第二节 美学与旅游美学的产生和研究
第三节 旅游美学的定义和基本特征
第四节 旅游美学的研究对象与范围
第五节 学习旅游美学的意义和方法
第二章 旅游审美活动概述
第一节 旅游活动中的审美
第二节 传统审美与现代审美
第三节 旅游审美活动的多重效应
第三章 旅游审美活动中的主体与客体
第一节 旅游审美主客体及审美接受
第二节 审美活动中的感应差异
第四章 旅游景观审美特征及观赏方法
第一节 旅游景观概述
第二节 景观的审美意义
第三节 旅游景观的审美特征
第四节 旅游观赏方法和技巧
第五章 自然景观的旅游审美
第一节 自然景观的构成
第二节 自然景观的审美特性
第三节 欣赏自然景观与欣赏艺术美和社会美的异同
第六章 人文景观的旅游审美
第一节 旅游审美中的人文景观
第二节 静态人文景观欣赏
第三节 动态人文景观欣赏
第四节 古迹人文景观的审美气氛
第七章 旅游审美主体的审美过程
第一节 旅游审美的生理心理协调
第二节 旅游审美主体的认识过程
第三节 旅游审美主体的情感过程
第四节 旅游审美主体的意志过程
第八章 旅游者与导游的审美关系
第一节 旅游服务概述
第二节 导游工作者在审美关系中的定位
第三节 导游工作者的美学修养
第九章 旅游者与饭店员工的审美关系
第十章 旅游审美应用
附录
参考文献
节选
《旅游美学基础》： 一、旅游活动的审美特性 旅游活动的对象或目的地主要是风景名胜，它是在一定时空背景中由自然景观与人文景观构成的旅游吸引物。 自然景观一般包括山水草木、风花雪月、云霞鸟兽等。众所周知，中国人自古以来就有雅好山水的传统。古代贤哲诗人学者，或倡导“仁者乐山，智者乐水”（孔子），或自诩“性本爱丘山”“复得返自然”（陶潜），或宣称“凡山川之明媚者，能使游者欣然而乐”（方苞），凡此种种，不.而足。实际上，在中国人的审美意识中，大自然既是生活的场所，又是审美的对象，而且还是人的安身立命之处。其结果是，“山川之美，古来共谈”（陶弘景）的习惯和追求“天人合一”的美学风范，均已在悠久的历史长河中演变和积淀为人们审美文化或精神文化的重要组成部分。中国的山水诗歌、山水文学以及山水美学之所以如此发达，其根本原因就在于此。 西方人也谙熟大自然“风花雪月”的妙用。从法国启蒙运动时期呼吁“返回自然”的卢梭和倡导“热爱自然”的英国湖畔派诗人渥兹渥斯，到钟情于“风云霞月”的美国哲人素罗和爱默生，对此都有过切身的体验与深刻的感悟。这大自然，如爱默生所言，“除了供给人类衣食之需之外，亦满足了一种更高贵的需求，那就是满足了人类的爱美之心”。面对奇妙的自然万象，人类独具慧眼，能够对其构图绘影。恩格斯在谈到自然风景的审美价值时，也掩饰不住内心的喜悦之情。根据自己的切身体验，他认为在阳光照耀下的英国丘陵“具有一种难以形容的魔力”，一望无际的碧海会使人“溶化在自由无限的精神的骄傲意识中”，横贯欧洲的莱茵河“好比富有朝气的基督教精神”，以田园风光著称的易北河左岸的马铃薯原野“代表了德意志的真正的散文”，甚至连自然界里由暴风雨之夜和魅影似的月色构成的荒芜景色“也是富有诗意的”。因此，恩格斯深有感触地说：“只有在认识了北德意志的荒野以后，我才真正了解了格林的童话。” 旅游活动中常见的人文景观一般包括文物古迹、历史名城、园林建筑、民俗风情、社会生活以及各种形式的文化、艺术和娱乐活动等。在中国，半坡的仰韶文化遗址、绵延万里的长城、北京故宫、承德的避暑山庄、苏州园林、北京琉璃厂的传统字画和工艺品、各地的音乐歌舞民俗和青藏高原的文化风情等，都是吸引中外游客的著名人文景观。这些积淀着丰厚的历史内涵和人文精神的景观，同埃及的金字塔、印度的泰姬陵、希腊的卫城与古代雕塑、罗马和佛罗伦萨的教堂、伦敦的博物馆、巴黎的凡尔赛宫花园和卢浮宫的藏画，以及歌剧院的表演、美国的印第安人部落遗址、非洲的图腾木刻等，都是文明历史的见证和人类智慧的结晶，不仅具有丰富的审美价值，而且为文化艺术研究和科学考察提供了参考。 ……
