作者：美食生活工作室
页数：191
出版社：青岛出版社
出版日期：2014
ISBN：9787555204718
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
美食类全国畅销书《新编家常菜谱》系列全新改版上市。《30分钟家常汤粥》书中利用常见食材，提供了家常菜简单做法，30分钟就能搞定家常汤粥。60余种食材，270道滋补汤羹，3大类100余款养生香粥，打造属于你的家庭餐桌！
本书特色
美食类全国第一畅销书《新编家常菜谱》系列全新改版上市。这本《30分钟家常汤粥》由美食生活工作室组织编写，书中利用常见食材，提供了家常菜简单做法，30分钟就能搞定家常汤粥。60余种食材，270道滋补汤羹，3大类100余款养生香粥，打造属于你的家庭餐桌！
目录
Part 01 滋补汤羹 营养全家
汤的营养价值
煲汤的选材有讲究
煲汤的基本工具
煲汤小窍门
清爽素汤
养生菌豆汤
香甜水果汤
喷香肉汤
鲜美水产汤
Part 02 黏糯香粥味美全家
喝粥的四大理由
做粥好食材
熬出好粥的秘诀
喝粥有讲究
谷类养生粥
豆类养生粥
坚果养生粥
汤的营养价值
煲汤的选材有讲究
煲汤的基本工具
煲汤小窍门
清爽素汤
养生菌豆汤
香甜水果汤
喷香肉汤
鲜美水产汤
Part 02 黏糯香粥味美全家
喝粥的四大理由
做粥好食材
熬出好粥的秘诀
喝粥有讲究
谷类养生粥
豆类养生粥
坚果养生粥
