作者：化学工业出版社
页数：253
出版社：化学工业出版社
出版日期：2014
ISBN：9787122193834
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
中国第一套自然珍藏图鉴图书
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你，值得珍藏！
本书特色
图文并茂地介绍202种食用、药用蘑菇，毒蘑菇和奇异蘑菇
近600幅高解析度图片，重点突出蘑菇的局部特征，方便您欣赏、鉴别
全面、简洁地论述每种蘑菇，帮助您了解菌类的知识
有效掌握识别、采摘、应用蘑菇的技巧
目录
蘑菇入门知识
蘑菇的识别
蘑菇的采集
毒蘑菇的鉴别与急救
part
食用蘑菇
蘑菇
双孢蘑菇
白林地蘑菇
高大环柄菇
锐鳞环柄菇
球基蘑菇
松茸
金针菇
香杏丽蘑
真姬菇
荷叶离褶伞
紫蜡蘑
红蜡蘑
条柄蜡蘑
宽褶菇
油黄口蘑
黄绿口蘑
黄褐口蘑
大杯伞
肉色杯伞
乳酪金钱菌
浅杯形假杯伞
深凹杯伞
紫丁香蘑
白环黏奥德蘑
美味牛肝菌
黑牛肝菌
亚绒盖牛肝菌
红绒盖牛肝菌
褐疣柄牛肝菌
橙黄疣柄牛肝菌
厚环黏盖牛肝菌
点柄黏盖牛肝菌
乳牛肝菌
橙盖鹅膏菌
赭盖伞
毛木耳
木耳
金耳
银耳
焰耳
茶色银耳
香菇
平菇
金顶侧耳
栎生侧耳
贝形圆孢侧耳
杏鲍菇
鸡油菌
管形鸡油菌
灰喇叭菌
松乳菇
红褐乳菇
正红菇
亮黄红菇
绿菇
沼泽红菇
蓝绿乳菇
羊肚菌
尖顶羊肚菌
猴头菇
假猴头菌
珊瑚状猴头菌
长裙竹荪
草菇
灰光柄菇
多脂鳞伞
橙黄褐韧伞
尖鳞伞
斜盖伞
毛柄库恩菌
灰树花
绵地花菌
宽鳞多孔菌
桦滴孔菌
胶角菌
胶角耳
毛头鬼伞
晶粒鬼伞
梨形马勃
皱盖罗鳞伞
紫绒丝膜菌
牛舌菌
怡人拟锁瑚菌
杯珊瑚菌
堇紫珊瑚菌
紫珊瑚菌
脆珊瑚菌
冠锁瑚菌
黄枝瑚菌
美味齿菌
紫星裂盘菌
荷仙菇
黑松露
白松露
杨树菇
绯红湿伞
皱马鞍菌
铆钉菇
蜜环菌
part
药用蘑菇
蛹虫草
冬虫夏草
安络小皮伞
鳞皮扇菇
白鬼笔
黄裙竹荪
灵芝
树舌灵芝
猪苓
火木层孔菌
木蹄层孔菌
红缘拟层孔菌
绯红密孔菌
隐孔菌
栎迷孔菌
杂色云芝
隆纹黑蛋巢菌
尖顶地星
硬皮地星
褶纹鬼伞
墨汁鬼伞
龟裂秃马勃
网纹马勃
裂褶菌
乳白耙菌
粗毛硬革菌
臭黄菇
翘鳞环锈伞
簇生黄韧伞
灰褐纹口蘑
水粉杯伞
盔盖小菇
黄鳞
绯红肉杯菌
粉瘤菌
网肺衣
part
毒蘑菇
毒鹅膏菌
毒蝇鹅膏菌
白毒鹅膏菌
豹斑毒鹅膏菌
灰鹅膏菌
红托鹅膏菌
赤褐鹅膏菌
白杯伞
洁小菇
硫黄色口蘑
铜绿球盖菇
黄鳞环锈伞
大青褶伞
栗色环柄菇
细环柄菇
毛钉菇
粪锈伞
橘黄裸伞
大毒滑锈伞
金黄拟蜡伞
丽柄牛肝菌
毒红菇
毛头乳菇
黑褐乳菇
鹿花菌
赭鹿花菌
紧缩花褶伞
簇生鬼伞
狗蛇头菌
橙黄硬皮马勃
part
奇异蘑菇
红佛手菌
红笼头菌
红星头菌
炫蓝蘑菇
天蓝蘑菇
巨型马勃
出血齿菌
多形炭角菌
鹿角炭角菌
润滑锤舌菌
耳匙菌
黑管菌
白蛋巢菌
白毛肉杯菌
紫胶盘菌
茶褐盘菌
橙黄网孢盘菌
橘色小双孢盘菌
毛缘毛杯菌
扁靴耳
黄地勺菌
喇叭石蕊
鸡冠石蕊
长尖团毛菌
煤绒菌
小孢绿杯菌
part
其他蘑菇
奥氏蜜环菌
纯白环菇
斑金钱菌
黏铆钉菇
鼠色金钱菇
粗糙鳞盖伞
锥形湿伞
黄毛侧耳
皱褶革菌
黄柄小孔菌
索引
中文名称索引
英文名称索引
拉丁名称索引
参考文献
蘑菇的识别
蘑菇的采集
毒蘑菇的鉴别与急救
part
食用蘑菇
蘑菇
双孢蘑菇
白林地蘑菇
高大环柄菇
锐鳞环柄菇
球基蘑菇
松茸
金针菇
香杏丽蘑
真姬菇
荷叶离褶伞
紫蜡蘑
红蜡蘑
条柄蜡蘑
宽褶菇
油黄口蘑
黄绿口蘑
黄褐口蘑
大杯伞
肉色杯伞
乳酪金钱菌
浅杯形假杯伞
深凹杯伞
紫丁香蘑
白环黏奥德蘑
美味牛肝菌
黑牛肝菌
亚绒盖牛肝菌
红绒盖牛肝菌
褐疣柄牛肝菌
橙黄疣柄牛肝菌
厚环黏盖牛肝菌
点柄黏盖牛肝菌
乳牛肝菌
橙盖鹅膏菌
赭盖伞
毛木耳
木耳
金耳
银耳
焰耳
茶色银耳
香菇
平菇
金顶侧耳
栎生侧耳
贝形圆孢侧耳
杏鲍菇
鸡油菌
管形鸡油菌
灰喇叭菌
松乳菇
红褐乳菇
正红菇
亮黄红菇
绿菇
沼泽红菇
蓝绿乳菇
羊肚菌
尖顶羊肚菌
猴头菇
假猴头菌
珊瑚状猴头菌
长裙竹荪
草菇
灰光柄菇
多脂鳞伞
橙黄褐韧伞
尖鳞伞
斜盖伞
毛柄库恩菌
灰树花
绵地花菌
宽鳞多孔菌
桦滴孔菌
胶角菌
胶角耳
毛头鬼伞
晶粒鬼伞
梨形马勃
皱盖罗鳞伞
紫绒丝膜菌
牛舌菌
怡人拟锁瑚菌
杯珊瑚菌
堇紫珊瑚菌
紫珊瑚菌
脆珊瑚菌
冠锁瑚菌
黄枝瑚菌
美味齿菌
紫星裂盘菌
荷仙菇
黑松露
白松露
杨树菇
绯红湿伞
皱马鞍菌
铆钉菇
蜜环菌
part
药用蘑菇
蛹虫草
冬虫夏草
安络小皮伞
鳞皮扇菇
白鬼笔
黄裙竹荪
灵芝
树舌灵芝
猪苓
火木层孔菌
木蹄层孔菌
红缘拟层孔菌
绯红密孔菌
隐孔菌
栎迷孔菌
杂色云芝
隆纹黑蛋巢菌
尖顶地星
硬皮地星
褶纹鬼伞
墨汁鬼伞
龟裂秃马勃
网纹马勃
裂褶菌
乳白耙菌
粗毛硬革菌
臭黄菇
翘鳞环锈伞
簇生黄韧伞
灰褐纹口蘑
水粉杯伞
盔盖小菇
黄鳞
绯红肉杯菌
粉瘤菌
网肺衣
part
毒蘑菇
毒鹅膏菌
毒蝇鹅膏菌
白毒鹅膏菌
豹斑毒鹅膏菌
灰鹅膏菌
红托鹅膏菌
赤褐鹅膏菌
白杯伞
洁小菇
硫黄色口蘑
铜绿球盖菇
黄鳞环锈伞
大青褶伞
栗色环柄菇
细环柄菇
毛钉菇
粪锈伞
橘黄裸伞
大毒滑锈伞
金黄拟蜡伞
丽柄牛肝菌
毒红菇
毛头乳菇
黑褐乳菇
鹿花菌
赭鹿花菌
紧缩花褶伞
簇生鬼伞
狗蛇头菌
橙黄硬皮马勃
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奇异蘑菇
红佛手菌
红笼头菌
红星头菌
炫蓝蘑菇
天蓝蘑菇
巨型马勃
出血齿菌
多形炭角菌
鹿角炭角菌
润滑锤舌菌
耳匙菌
黑管菌
白蛋巢菌
白毛肉杯菌
紫胶盘菌
茶褐盘菌
橙黄网孢盘菌
橘色小双孢盘菌
毛缘毛杯菌
扁靴耳
黄地勺菌
喇叭石蕊
鸡冠石蕊
长尖团毛菌
煤绒菌
小孢绿杯菌
part
其他蘑菇
奥氏蜜环菌
纯白环菇
斑金钱菌
黏铆钉菇
鼠色金钱菇
粗糙鳞盖伞
锥形湿伞
黄毛侧耳
皱褶革菌
黄柄小孔菌
索引
中文名称索引
英文名称索引
拉丁名称索引
参考文献
