
作者:周冕
页数:166
出版社:团结出版社
出版日期:2014
ISBN:9787512623163
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本书精选最经典易做的常见面食,详细讲解各类常见面食的制作工艺,书中不仅有精美的成品彩图,还将制作中的关键步骤加以详细的文字说明,让您更直观、更轻松地动手操作。书中所介绍的制作方法,翔实可靠,易懂好学,是您日常餐桌上增添美味的第一书籍。
本书特色
本书精选最经典易做的常见面食,详细讲解各类常见面食的制作工艺,书中不仅有精美的成品彩图,还将制作中的关键步骤加以详细的文字说明,让您更直观、更轻松地动手操作。书中所介绍的制作方法,翔实可靠,易懂好学,是您日常餐桌上增添美味的第一书籍。
目录
面食概述
煮出来的美味
蒸出来的美味
烤出来的美味
炸出来的美味
煎出来的美味
烙出来的美味
煮出来的美味
蒸出来的美味
烤出来的美味
炸出来的美味
煎出来的美味
烙出来的美味













