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十年典藏:拿手家常菜

封面

作者:天天饮食

页数:189

出版社:青岛出版社

出版日期:2010

ISBN:9787543662148

电子书格式:pdf/epub/txt

本书特色

十年之前,一群电视人怀着对生活的热爱,开始了对饮食服务类节目的探索。于是,在央视的屏幕上,多了一个叫《天天饮食》的节目。
十年之间,《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子,经过不断地尝试和努力,终于找到了一条自己的道路——做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味。
《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的,集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目,节目播出十年来,本着服务大众的原则,栏目组为了适应观众的需求不断摸索,在节目的表现形式上不断尝试和创新。

目录

4条烹制技巧
23道爽口蔬菜
23道美味的肉菜
20道鲜香水产
17道好吃蛋类
16道营养主食
18道滋补汤羹

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Article Title:《十年典藏:拿手家常菜》
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