作者：杨静怡主编
页数：253
出版社：经济科学出版社
出版日期：2014
ISBN：9787514138023
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
基于高职高专的教育定位，适应现代酒店业的新发展、新需要，以就业为导向，以培养学生的英语交际能力为主要目标，重点体现高职英语教学职业性、交际性和实用性等特征。本教材适合高职高专、成人教育院校的旅游、酒店专业学生使用，也可作酒店员工培训和自学教材。
本书特色
《酒店英语实训教程(酒店管理专业系列创新教材)》(作者杨静怡)为学生的英语使用提供了词汇、句型和对话等语言输入，使得学生在进行实训练习时不会感到无话可说；然后再通过“实训操练”中精心设计的实训任务，学生可以切实提高酒店英语的实用技能。《酒店英语实训教程》主编为杨静怡，副主编为张淑平。
目录
实训模块一 前厅服务front office
project 1 room reservation
project 2 checking in
project 3 bell service
project 4 information service
project 5 switchboard
project 6 foreign currency exchange
project 7 checking out
project 8 business center
实训模块二 客房服务housekeeping
project 1 cleaning service
project 2 laundry service
project 3 other services
实训模块三 餐饮服务food and beverages
project 1 table reservation
project 2 chinese food
project 3 western food
project 4 room service
project 5 beverage service
实训模块四 康乐服务recreation center
project l body building service
project 2 bath and saunat
project 3 beauty parlor
实训模块五 会展服务convention and exhibition
project 1 convention service
project 2 exhibition service
实训模块六处理投诉handling complaints
project handling complaints
参考答案 suggested answers
参考文献
project 1 room reservation
project 2 checking in
project 3 bell service
project 4 information service
project 5 switchboard
project 6 foreign currency exchange
project 7 checking out
project 8 business center
实训模块二 客房服务housekeeping
project 1 cleaning service
project 2 laundry service
project 3 other services
实训模块三 餐饮服务food and beverages
project 1 table reservation
project 2 chinese food
project 3 western food
project 4 room service
project 5 beverage service
实训模块四 康乐服务recreation center
project l body building service
project 2 bath and saunat
project 3 beauty parlor
实训模块五 会展服务convention and exhibition
project 1 convention service
project 2 exhibition service
实训模块六处理投诉handling complaints
project handling complaints
参考答案 suggested answers
参考文献
