作者：王作生、张燕
页数：215
出版社：青岛出版社
出版日期：2013
ISBN：9787543644830
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
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本书特色
随着生活水平的日益提高，人们在享受现代科技带来的便利与舒适的同时，更承受着高强度的生活和工作压力，身体渐渐透支，出现令人担忧的亚健康状况。营养专家指出：健康的生活方式和科学的饮食疗法是调节亚健康的最佳途径！
《美食养生堂(健脑益智餐)》包括养护大脑的15种食材与150款健脑益智菜。本书由美食生活工作室组织编写。
目录
大脑与健脑饮食了解人脑的构造脑的生理功能中医对脑的认识饮食习惯与健脑日常健脑十法健脑食物与健脑菜粳米选购储存／营养成分烹调应用／养生与功效爱心提示／食用搭配宜忌推荐菜品健脑核桃粥柏子仁粥／人参莲子粥百合绿豆粥／栗子桂圆粳米粥山药荔枝桂圆粥／桂圆粳米粥鱼肉松粥／酸枣仁粥鲤鱼赤豆粥／山药芡实粥核桃仁选购储存／营养成分烹调应用／爱心提示养生与功效／食用搭配宜忌推荐菜品香菇核桃仁水晶桃仁／韭菜炒核桃核桃鸡丁核桃豆腐丸／核桃仁炒平菇核桃鸭子核桃仁烧羊肉核桃山药炖乳鸽核桃汁／核桃仁莲藕汤核桃鱼托龙眼核桃粥／松子核桃小米粥菠菜选购储存／营养成分养生与功效／食用搭配宜忌烹调应用，爱心提示……
健脑益智的细节与方法
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