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乡村安全员培训教程-(初级)

封面

作者:崔戴飞,诸葛毅编

页数:150

出版社:学苑出版社

出版日期:2013

ISBN:9787507743395

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

《乡村安全员培训教程(初级)》经全国高校教材学术著作出版审定委员会审定,涵盖乡村初级安全员的工作范围、个人卫生安全、环境卫生安全、饮用水安全、食物安全、用电安全、消防安全、交通安全、野外安全防范知识等内容,注重实用技能训练,教您如何胜任乡村初级安全员的岗位工作。

作者简介

崔戴飞教授,女,1962年生,浙江省衢州市人,浙江大学管理工程工学硕士,曾担任共青团浙江省衢州市委书记,浙江省常山县委常委宣传部长,浙江省衢州市政府副秘书长、办公室主任,现任浙江省职业技术学院党委书记。从2009年起从事职业教育,主持浙江省省级教育体制改革试点项目“中高职一体化培养模式改革试点”的研究,牵头完成了浙江省教育厅“中高职教育衔接实证研究”等多个重点课题;发表有《完善职教体系,提升对地方经济贡献率》、《推进“工学结合校企合作”的思考》、《提升内隐层执行力,打造学校核心竞争力》等文章;参与了浙江省优势专业衢州职业技术学院护理专业的规划建设并组织了衢州农民实用技能需求的调研。

本书特色

  《乡村安全员培训教程(初级)》共10个章节。主要知识框架为:学习目标;学习内容;思考题;参考文献。培训课程中的培训内容包括乡村安全员的工作范围、个人卫生安全、环境卫生安全、饮用水安全、食物安全、用电安全、消防安全、交通安全,野外安全防范知识等方面,而提高农村社区居民的生活质量,是学习的重点内容。

目录

第一章绪论
第一节乡村安全员的概念与职责
第二节乡村安全员的工作范围
第二章个人卫生安全
第一节厨师卫生要求
第二节餐饮服务员要求
第三节宾馆服务员卫生要求
第四节个人卫生小常识
第三章环境卫生安全
第一节餐饮场所环境卫生
第二节住宿环境卫生
第三节农村周围环境卫生
第四节家庭消毒方法
第四章饮用水安全
第一节饮用水的卫生要求
第二节应急饮用水卫生要求
第五章食物安全
第一节食品安全常识
第二节食品选购基础知识
第三节常见食品的选购与安全鉴别
第四节食物中毒的预防与处理
第六章除四害
第一节灭鼠
第二节灭蚊
第三节灭蝇
第四节灭蟑螂
第七章用电安全
第一节用电安全基本知识
第二节常用家电设备的安全
第三节厨房设备的安全
第四节避雷安全
第八章消防安全
第一节消防法规
第二节消防安全常识
第三节灭火措施
第九章交通安全
第一节各种交通信号灯信号释义
第二节道路交通安全注意事项
第十章野外安全防范知识
第一节毒蜂螫伤
第二节虫咬性皮炎
第三节蛇咬伤
附_普通鼠夹的使用
附二捕鼠笼的使用
附三应急饮用水的处理
附四干粉灭火器的使用步骤
后记 

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