作者：王敏，杨迎主编
页数：172
出版社：中国铁道出版社
出版日期：2012
ISBN：9787113148119
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
全书共分十个项目。其中项目一为旅游购物导论,为学生进行旅游购物服务实训做知识铺垫。项目二至项目十则分别以珠宝玉石、文房四宝、特色饮食、雕刻工艺品、丝织刺绣品、民间工艺品、名贵中药材、酒和茶等具有代表性的旅游购物商品为例,介绍旅游商品的基本内涵及旅游购物的服务技巧。
本书特色
《旅游购物指导(全国高等职业教育旅游大类专业规划教材)》在编写过程中,从高职院校的特点出发,理论知识以“必需、够用”为度,注重加强对学生实践能力的培养,遵循以职业技能训练为中心任务、以工学结合为体系的现代化高职院校教材编写理念,具有旅游专业的特色教材模式,以项目教学为指导,采用“案例”模式编写教材。同时,吸收了国内外旅游购物方面的前沿理论、最新观点和经典案例,并与旅游购物实践紧密结合。
全书共分十个单元。
本书由河北旅游职业学院副教授、导游专业教研室主任王敏和天津滨海职业学院讲师杨迎共同编写,其中单元一、单元二、单元六、单元九和单元十由王敏编写,单元三、单元四、单元五、单元七和单元八由杨迎编写。
目录
节选
《旅游购物指导(全国高等职业教育旅游大类专业规划教材)》在编写过程中,从高职院校的特点出发,理论知识以“必需、够用”为度,注重加强对学生实践能力的培养,遵循以职业技能训练为中心任务、以工学结合为体系的现代化高职院校教材编写理念,具有旅游专业的特色教材模式,以项目教学为指导,采用“案例”模式编写教材。同时,吸收了国内外旅游购物方面的前沿理论、最新观点和经典案例,并与旅游购物实践紧密结合。
全书共分十个单元。
本书由河北旅游职业学院副教授、导游专业教研室主任王敏和天津滨海职业学院讲师杨迎共同编写,其中单元一、单元二、单元六、单元九和单元十由王敏编写,单元三、单元四、单元五、单元七和单元八由杨迎编写。
