作者：王计平王源 著
出版社：山西人民出版社
出版日期：2025
ISBN：9787203137313
电子书格式：pdf/epub/txt
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内容简介
《中国清徐葡萄文化史》是收集和研究清徐葡萄文化博物馆收藏的相关历史文献和清徐葡萄历史资料撰写的，它讲述了从仰韶文化时期至今时代变迁中清徐葡萄沿续传承的历程。书中记述了冰河时期形成葡萄属在全球的分布，清徐西边山人仰韶文化时期的生活用具及生存纪实；太原人常惠六次出使西域，给老家带回葡萄种苗，丰富了清徐的葡萄品种；三国曹魏时期清徐葡萄酒始为贡酒；中华人民共和国成立时，国宴用清徐产的葡萄酒等历史。古老的葡萄产区清徐，以一县之力推广着葡萄文化，本书有较高的地域文化价值。
