菩提甘露坊斋菜

作者：释明生

页数：168

出版社：羊城晚报出版社

出版日期：2013

ISBN：9787806519875

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内容简介

释明生主编的《菩提甘露坊斋菜》立足于佛教基本教理，是研究素食文化的开域之篇，是饮食养生与佛学智慧共融的精选佳品之作。本书分四季养生之春养肝、夏养心脾、秋养肺、冬养肾四部分，荟萃了150多道经典斋菜素点(包括素净斋菜和象形斋菜两部分。素净斋菜以清淡与营养为基准，象形斋菜为仿制菜式)。每道素斋分缘材理料、开法点示、食疗分析三个部分，加之配置精美的实图，力求给读者一本佛教文化、素斋文化与养生文化相结合的美食营养指导书。

作者简介

释明生，男，汉族，1960年9月生，广东惠来县人，博士学位。现任中国佛教协会副会长兼慈善公益委员会主任，中国外交协会理事，广东省粤港澳合作促进会副会长，广东省佛教协会会长，珠海市政协常委，佛山市佛教协会会长，揭阳市佛教协会会长，珠海市佛教协会会长，广州光孝寺方丈，珠海普陀寺住持，佛山仁寿寺住持，海南南山寺首座兼监院，第十、第十一届全国人大代表，第十届全国政协委员，《广东佛教》主编。

本书特色

　　数载策制  众方倾力  美食的创意  烹饪的灵感 
　　中国佛教协会副会长、广东佛教协会会长明生大师担纲主编
　　国内第一本正宗经典的寺院素斋精选，被誉为佛教禅食养生的健康航母。
　　美食与禅意的经典交汇
　　健康与慧心的和谐渡航
　　羊城晚报出版社2013年度的重点图书，隆重推出，权威给力。
　　全彩印制，品相精美，风味浓郁，体现禅食文化的和谐理念。
　　千年秘制  百味归鲜  普众时尚  天然香缘 

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