药用基础化学-(下册)

一、有机化合物和有机化学 002二、有机化合物的结构 003三、有机化合物的特性 005四、有机化合物的反应性能 006五、有机化合物的分类 007本章小结 009目标检测 010第一节烷烃 012一、烷烃的通式、同系列和同系物 012二、烷烃的结构 012三、烷烃的同分异构现象 014四、烷烃的命名 017五、烷烃的性质 019第二节环烷烃 021一、脂环烃的分类和命名 021二、环烷烃的同分异构现象 023三、环烷烃的结构 025四、环烷烃的性质 025本章小结 027目标检测 027第一节烯烃 030一、烯烃的结构和异构现象 031二、烯烃的命名 033三、烯烃的性质 035第二节炔烃 040一、炔烃的结构和异构现象 040二、炔烃的命名 041三、炔烃的性质 042第三节二烯烃 044一、二烯烃的分类和命名 044二、共轭二烯烃的结构和共轭效应 045三、共轭二烯烃的化学性质 046本章小结 048目标检测 049一、芳香烃的分类 051二、苯的结构 052三、单环芳烃的命名 053四、苯及其同系物的性质 055五、苯环上亲电取代反应的定位效应 058六、多环芳烃 060七、休克尔规则 062本章小结 063目标检测 064一、卤代烃的分类 066二、卤代烃的命名 067三、卤代烷的性质 069本章小结 074目标检测 074第一节醇 077一、醇的分类和命名 077二、醇的性质 078三、邻二醇的特性 081第二节酚 082一、酚的分类和命名 082二、酚的性质 083第三节醚 085一、醚的分类和命名 085二、醚的性质 086本章小结 087目标检测 088一、醛、酮、醌的分类和命名 091二、醛、酮的结构 094三、醛、酮的性质 094本章小结 100目标检测 100第一节羧酸 104一、羧酸的分类和命名 104二、羧酸的结构 105三、羧酸的性质 106第二节取代酸 109一、卤代酸 109二、羟基酸 110三、酮酸 112本章小结 114目标检测 114第一节羧酸衍生物 118一、羧酸衍生物的分类和命名 118二、羧酸衍生物的性质 120第二节碳酸衍生物 126一、碳酰氯 127二、碳酰胺 127三、硫脲 128四、胍 128本章小结 129目标检测 129第一节胺 133一、胺的分类和命名 133二、胺的结构 135三、胺的性质 135第二节重氮盐和偶氮化合物 140一、重氮化反应 141二、重氮盐的性质 141三、偶氮化合物 143本章小结 144目标检测 145一、杂环化合物的分类 147二、杂环化合物的命名 148三、常见的五元杂环化合物 149四、常见的六元杂环化合物 155五、稠杂环化合物 158六、生物碱 159本章小结 161目标检测 161一、旋光性物质的基本概念 164二、含1个手性碳原子化合物的对映异构 167三、含2个手性碳原子化合物的对映异构 171四、外消旋体的拆分 172本章小结 173目标检测 173第一节单糖 176一、单糖的结构 176二、单糖的性质 179第二节双糖 184一、还原性双糖 184二、非还原性双糖 185第三节多糖 185一、淀粉和糖原 185二、纤维素 187第四节氨基酸和蛋白质 188一、氨基酸的分类和命名 189二、氨基酸的性质 190三、多肽 192四、蛋白质的分类和结构 193五、蛋白质的性质 194第五节油脂 195一、油脂的组成和结构 196二、油脂的性质 196本章小结 198目标检测 199第一节萜类化合物 201一、萜类化合物的结构 202二、萜类化合物的分类 202第二节甾体化合物 206一、甾体化合物的结构 206二、甾体化合物的命名 206三、甾体化合物的分类 208本章小结 212目标检测 212一、高分子化合物 214二、药用高分子化合物 215本章小结 217目标检测 217一、有机合成中合成路线的设计思路 219二、碳链的增长或缩短 221三、官能团的引入及转化的方法 222四、有机合成中的基本反应及典型试剂的应用 225本章小结 229目标检测 229实训项目一 有机化学实训基本知识 231实训项目二 熔点的测定 236实训项目三 常压蒸馏和沸点测定 239实训项目四 水蒸气蒸馏 242实训项目五 折射率的测定 244实训项目六 萃取与洗涤 246实训项目七 醇、酚的性质 248实训项目八 乙酸乙酯的制备 250实训项目九 羧酸及其衍生物、取代羧酸的性质 251实训项目十 旋光度的测定 253实训项目十一 茶叶中咖啡因的提取 256实训项目十二 糖的性质 257实训项目十三 乙酰水杨酸的制备 258目标检测参考答案 261参考文献 273