
作者:陈君慧
页数:631陈君慧 主编
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2013
ISBN:9787538873658
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
《中华酒典》是“中华典藏精品”系列之一。
我国是酒文化的故乡,也是酒文化的发源地,在中华民族的发展过程中,可以清楚地看到酒的发展历史,酒文化与华夏文明共同前进,共同发展。
从古至今,美酒与英雄相得益彰,酒给了英雄豪杰不凡的壮举,英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。也正是有了这样的酒文化,才会有了那么多美妙神奇的故事流传至令。酒可以在书画中飘香,也可以在音乐中流淌,更可在诗史中宣泄。酒无处不在,洒生命无限。
陈君慧主编的《中华酒典》是一部集知识性、趣味性和实用性于一体的洒文化专著,系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒与健康、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多文化内容。
本书特色
陈君慧主编的《中华酒典》是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化专著,系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。读者可以从中了解到许多酒的知识,并从书中所述名人逸事、典故趣闻、酒文诗话、艺术名篇中得到酒文化的精神享受。阅读本书,犹如畅游浩瀚的中华美酒长河,不亦乐乎!
酒历史和酒文化还将伴随着人类历史不断演绎,不断丰富,创造更美好的明天。
目录
第一章 悠悠酒史
第一节 酒的起源
(一)从考古资料考察酿酒起源
(二)现代学者看酿酒的起源
第二节 酒的传说
(一)上天造酒说
(二)猿猴造酒说
(三)仪狄造酒说
(四)杜康造酒说
第三节 名酒趣闻
(一)神奇的国酒——茅台
(二)大俗大雅的五粮液
(三)将军、神泉和汾酒
(四)“吹箫引凤”和西凤酒
(五)泉神娘娘与古井佳泉
第一节 酒的起源
(一)从考古资料考察酿酒起源
(二)现代学者看酿酒的起源
第二节 酒的传说
(一)上天造酒说
(二)猿猴造酒说
(三)仪狄造酒说
(四)杜康造酒说
第三节 名酒趣闻
(一)神奇的国酒——茅台
(二)大俗大雅的五粮液
(三)将军、神泉和汾酒
(四)“吹箫引凤”和西凤酒
(五)泉神娘娘与古井佳泉















