星级酒店客房部职责·流程·制度·表格·文案

作者：薛永刚等

页数：210

出版社：海天出版社

出版日期：2013

ISBN：9787550705869

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书共分为六章，主要内容包括：星级酒店客房部组织设置；星级酒店客房部岗位职责；星级酒店客房部作业流程等。

作者简介

　　薛永刚，管理学博士生，副教授，现任职于旅游院校酒店管理系主任，担任同汇酒店管理公司执行董事；多年来，致力于教学和企业管理工作，有着深厚的理论功底和丰富的实践经验，主持和参与了北京黄河京都酒店管理(投资)集团、北京凯悦莱温泉度假酒店等多个企业的运营管理课题研究，参与了多个酒店(集团)的运营管理设计工作，担任多家星级酒店管理顾问，主要研究方向为财务与金融管理、酒店开业和运营管理、绩效考核和评估管理等。

本书特色

《星级酒店客房部职责流程制度表格文案》由薛永刚、孙勇兴、秦瑞鹏编著，本书都由五大模块组成：
☆职责：对部门的职责、岗位的配置与职责进行规范。
☆流程：着重从部门层级与业务操作层来理顺各项工作的操作流程。
☆制度：与部门业务有关的、须共同遵守的办事规程或行动准则。
☆表格：对部门业务办理及沟通联络等起追踪作用的记录。
☆文案：与部门业务密切相关的文书。
本书最大亮点是作者具备丰富的四星级酒店、五星级酒店管理经验，所选用的流程、制度、表格、文案都来自于管理一线，具有极强大的实用性。本书可以作为全国酒店行业培训用书，也可以作为在职人士的便携式工具书，读者可以直接用来指导自己或所在酒店的管理工作。

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