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红酒事典-第二版

封面

作者:董树国

页数:326

出版社:化学工业出版社

出版日期:2013

ISBN:9787122148018

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

    本书由专业权威人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网主编董树国先生主编,为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏,酒标识别、红酒历史、红酒品鉴等知识,附有大量珍贵图片及珍贵的酒鉴资料,是集权威性、阅读性及欣赏性于一体的百科型红酒读物。书中特别赠送优美书签。全书彩色印刷,精美实用,红酒爱好者第一。

作者简介

董树国

早期曾供职在《女友》杂志社任编辑记者:《新女性》杂志社任执行副总编辑;陕西省作家协会会员;迄今17年的记者、编辑、总编辑工作;2003年创办中国红酒网(www:winechina.cn)和《红酒生活》杂志、任总裁和董事长;葡萄酒行业观察家、评论家、酒评人:“红酒互联网营销”的倡导者、实践者和思考者;广东省酒类行业2006年度大奖——创新成果奖获得者。

本书特色

红酒是一种高尚的饮品,但同时,它也是一种媒介,一种工具,一种身份,一种追求。红酒其保健、养颜美容、延年益寿的功效已慢慢被人们所接受。香味醇和,色彩艳丽,所含的有益成分是白酒和啤酒所无法比拟的。
《红酒事典(第2版)》由专业权威人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网主编董树国先生主编,为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏,酒标识别、红酒历史、红酒品鉴等知识,附有大量珍贵图片及珍贵的酒鉴资料,是集权威性、阅读性及欣赏性于一体的百科型红酒读物。

目录

红酒知识
葡萄酒颜色与酒味的关系
葡萄洒的换瓶
果渣酒常识
什么是过洒
干邑香槟与香槟的区别
葡萄酒专用名词及解释
国内葡萄酒等级如何划分
什么足冰酒
解读“酒庄酒”
倾城倾国八大葡萄酒名庄
何为葡萄酒的“挂樽”
葡萄酒的常见缺陷
法国葡萄酒基本常识
对葡萄酒的确切定义

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Article Title:《红酒事典-第二版》
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