吃情十物

作者：任芸丽

页数：191

出版社：中信出版社

出版日期：2012

ISBN：9787508635439

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

　　书中讲述了10种简单到街角菜场随处可见的食材，以及每种食材衍生出的简单到几乎每个家庭都熟能生巧的菜款。
　　详细的制作过程，精美的配图，以及字里行间透露出的细腻情感，再次唤醒我们对于家人和家乡的浓情。这也正是作者的意图，希望这些朴实的菜肴唤起珍贵的回忆，平添一份力量。
 

作者简介

　　任芸丽
　　《贝太厨房》主编、家庭厨艺的倡导人、中国传统菜肴烹饪方式的记录者。“贝太厨房”品牌在线视频节目“厨房新煮艺”的主持人。

相关资料

　　芸丽的第一本书《吃情十物》，最自然也最直接地从这些家常菜式开始，最简单也最不简单。在全民皆以“美食”为生活中心的当下，有她冷静、体贴、身体力行地做出这一个又一个示范，不装酷，不张扬，天使却在细节当中，舒服就好。

               ——欧阳应霁

本书特色

　　《贝太厨房》杂志十周年纪念版，欧阳应霁诚意推荐
  　　用手边最常见的10款食材，以简单到“傻瓜”的烹饪方法，讲述60种平添力量的味道。
  　　主编任芸丽与《贝太厨房》一起成长的十年间，凝练出最纯粹的厨房心得
  　　留住人心的，不是昂贵稀有的食材，而是点滴入馔的丝丝爱意

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