作者：胡大一
页数：224
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2012
ISBN：9787501987221
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内容简介
饮食对高血脂起着决定性的作用。
本书介绍了10种具有降脂作用的营养素，65种有降脂作用的食物，并请知名专家为高脂血症患者量身打造最个人化的8周降脂食谱，治疗5大类并发症的食疗及按摩方案。
更专业、全面的食物营养成分表，更深入、更严谨的饮食宜忌表，让高脂血症患者对吃什么、怎么吃一目了然，当您读完这本书您会发现已经了解、掌控了降脂密码。当您开始运用它时，会惊讶给您的人生带来的喜悦转变。
作者简介
胡大一，北京大学人民医院心血管研究所所长、心内科主任、博士生导师，北京同仁医院心血管疾病诊疗中心主任，北京军区心肺血管疾病研究所所长，国家和首都突出贡献专家，欧亚科学院院士。国家重点学科心血管内科负责人。
并担任《中华心血管病杂志》总编辑，《美国医学会杂志》（JAMA）中文版执行总编，欧洲心脏病杂志国际编委会委员，《中国医刊》编委会主任委员，《中国医药导刊》《中国心血管病研究》《心肺血管病论坛》总编辑，《中华医学杂志》《中华内科杂志》和《中华全科医师杂志》副总编辑等职务。获国家科技进步二等奖4项，卫生部和北京市科技进步奖13项，“吴阶平——杨森”医学一等奖，两次获首都突出贡献专家和首都科普先进工作者奖励，2005年获“联合国国际科学与和平周贡献奖”、2006年获“中国医师奖”和首都精神文明奖章。
本书特色
不正确的饮食习惯是造成血脂升高的关键。
本书揭开关于吃的种种错误的秘密，从了解高血脂的真实面貌开始！
日常饮食三步走
随心所欲安全吃饭
10种对高血脂有用的营养素
可降脂的65种食材
8周降低血脂的饮食方案
4大类单纯性高血脂患者的对症食谱
5大类高血脂并发症患者的对症食谱
本书将带您走进妙趣横生又严谨科学的饮食世界！教您用最正确的饮食方法，深度解析能降脂的65种常见食材，8周改善高血脂！
如果你是高脂血症患者请将此书读上三遍！血脂问题不再烦！
目录
解密高血脂
高血脂，不为你知的危害
如何检测血脂
高血脂是吃出来的
高脂血症患者应该知道的饮食细节
高血脂：防胜于治
走出高血脂的常见误区
第一章 合理安排一日三餐
日常饮食三步走，轻松安全调血脂
第一步：计算每天所需热量
第二步：能量配比计算每天吃多少
第三步：食物交换份，让你吃喝无忌
第二章 营养均衡防治高血脂
让你又爱又恨的3大营养成分
