作者：余震编
页数：92
出版社：金盾出版社
出版日期：2012
ISBN：9787508276311
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《健康9元书系列：肿瘤病人手术后吃的学问》分两大部分，其一，肿瘤病人手术后怎么吃，其二，科学认识“饮食与癌”的关系。内容包括，肿瘤病人最该讲究“吃”、得了肿瘤要不要忌口、加强营养会促进肿瘤生长吗、脂肪让我欢喜让我忧、肿瘤病人如何补充蛋白质、肿瘤病人应理性面对“甜蜜的诱惑”、维生素–防治肿瘤好帮手、矿物质–抑瘤与促瘤的双刃剑、植物化学物–隐藏在食物中的抗癌卫士、肿瘤病人不宜盲目进补、远离酒精，及减少肿瘤等。
作者简介
王陇德，中国工程院院士，卫生部原副部长，中华预防医学会会长。现担任第十一届全国人大常委、卫生部“健康中国2020战略研究组”首席专家、卫生部疾病预防控制专家委员会主任委员、浙江大学公共卫生学院院长等职。长期在公共卫生领域从事行政管理、流行病学和公众健康促进专业研究工作，在《中华医学杂志》等国内外学术期刊发表论文100余篇，主编多部专著。曾获国家科技进步二等奖、联合国艾滋病规划署颁发的“应对艾滋病杰出领导和持续贡献”奖及世界卫生组织颁发的结核病控制“高川”奖。为提高国民健康水平，他陆续发表了“中国人需要一场膳食革命”、“中国人需要一场行为
本书特色
癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程，饮食往往是诱发因素之一。约有三分之一的癌症与饮食有关，合理控制食物成分和改变不良饮食习惯，在防癌中起着至关重要的作用。
无论是健康人还是患者，饮食均衡都是非常重要的。余震等编著的《肿瘤病人手术后吃的学问》分两大部分加以阐述，其一，肿瘤病人手术后怎么吃 其二，科学认识“饮食与癌”的关系。本书由专科医生及临床营养师共同执笔，希望可以给您或您的朋友参考和帮助。
目录
（一）肿瘤病人最该讲究“吃”
1.得了肿瘤要不要忌口
2.加强营养会促进肿瘤生长吗
3.脂肪，让我欢喜让我忧
4.肿瘤病人如何补充蛋白质
5.肿瘤病人应理性面对“甜蜜的诱惑”
6.维生素–防治肿瘤好帮手
7.无机盐–抑瘤与促瘤的双刃剑
8.植物化学物–隐藏在食物中的抗癌卫士
9.肿瘤病人不宜盲目进补
10.远离酒精，减少肿瘤
（二）合理营养，为肿瘤治疗保驾护航
1.营养不良–肿瘤治疗与康复路上的拦路虎
2.肿瘤病人术前就应注意饮食
