
作者:郝冬霞
页数:550
出版社:华龄出版社
出版日期:2012
ISBN:9787801789303
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本书向读者介绍了全国近2000家人气最旺的餐厅。这些餐厅来自全国157个城市,其中包括4个直辖市、27个省会城市、18个旅游城市、105个一线城市以及港澳台三地,并提供了详细地址、订餐电话、人均消费等各种实用信息。
本书特色
郝冬霞主编的《红厨帽餐厅指南》选择了157个城市,其中包括4个直辖市、27个省会城市、18个旅游城市、105个一线城市以及港澳台3地,介绍了1660家餐厅。力求真实、客观地反映出全国餐饮业的进步与变化。入选的餐厅,主要是供应正餐为主的中档餐饮酒楼,较少选择星级酒店、快餐、连锁分店和小吃、大排档。本书推介的餐厅,代表了各地的美食风格,是每个城市餐饮的发展主流。如果你到了这些城市,而没有到这些餐厅,没有品尝他们为你精心烹制的美味,你千万不要自称对这个城市已经充分了解。
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